地骨皮粥的有滋陰食譜，清熱去火功效，下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)學(xué)學(xué)地骨皮粥怎么做吧。

　　地骨皮粥做法

　　材料

　　主料：小麥面粉100克

　　輔料： 地骨皮30克, 桑白皮15克,麥門冬10克

　　做法

　　取 地骨皮、 桑白皮、 麥冬放入 沙鍋浸泡20分鐘，煎20分鐘，去渣取汁，面粉調(diào)成糊共煮為稀粥。

　　地骨皮粥的健康提示

　　1. 清肺涼血，生津止渴。

　　2. 適用于糖尿病、多飲、身體消瘦者。

　　3. 地骨皮( 枸杞的根皮)能清虛熱、涼血，藥理實(shí)驗(yàn)證實(shí)其有解熱、降血糖、降壓等作用; 桑白皮能清熱平喘、利水消腫， 麥冬滋陰，相伍增效。

　　食物相克

　　麥門冬：麥門冬與 款冬、 苦瓠、 苦參、青襄相克。

　　地骨皮粥的藥膳

　　粥方組成： 地骨皮15克，大米50克，白糖適量。

　　煮制方法：將 地骨皮擇凈，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑，連續(xù)3-5天。

　　功 效：涼血退熱，清瀉肺熱。

　　適 應(yīng) 癥：適用于 陰虛內(nèi)熱所致的潮熱盜汗，骨蒸，小兒疳積發(fā)熱，肺熱咳喘，或咯血等。

　　粥義解說(shuō)： 地骨皮，又稱凈骨皮，為茄科植物枸杞或?qū)幭蔫坭降母?，生用或炒炭用?/p>

　　中醫(yī)認(rèn)為， 地骨皮性味甘、寒，入肺、腎經(jīng)，有涼血熱，退虛熱，清瀉肺熱之功，本品味甘性緩，涼血清熱而無(wú)傷陰之弊，為涼血退熱佳品，且本品性寒雙能走肺腎，上清肺熱而止咳喘，下入腎經(jīng)而退虛熱，故虛熱、實(shí)熱皆可應(yīng)用。《本草綱目》言其"去下焦肝腎虛熱"。《大明本草》言其"除煩益智，補(bǔ)五勞七傷"。煮粥服食，無(wú)論是虛熱所致的骨蒸潮熱，手足心熱，還是實(shí)熱所致的咳嗽痰黃，咳血咯血等，用之皆效。

　　注意事項(xiàng)：脾胃虛寒者不宜選用。

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