桑葚屬于桑科的桑樹的果實(shí)，由于桑葚顏色獨(dú)特，而且口感酸甜。成為了很多人都非常喜歡的水果。而且桑葚味美多汁，含有豐富的營養(yǎng)，對(duì)于我們的身體健康也是非常有效地。而且，桑葚可以增加人體的免疫力。但是，在吃桑葚之前，我們?cè)趺聪茨?桑葚怎么洗的問題，也是值得我們研究的。

　　具體步驟如下：

　　1、在碗里放點(diǎn)鹽。

　　2、加入少量開水讓鹽融化。

　　3、放入更多的冷水。

　　4、倒入桑葚里，浸泡5分鐘后用冷水再清洗一下就可以吃了

　　5、除此之外，還可以先用自來水連續(xù)沖洗桑葚表面幾分鐘，再將其浸泡于淘米水中(可加少許鹽)，過一會(huì)兒用清水洗凈，浸泡時(shí)間控制在15分鐘左右為宜。

　　臨床應(yīng)用

　　1、防止血管硬化

　　桑椹中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用。

　　2、健脾胃，助消化

　　桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。

　　3、補(bǔ)充營養(yǎng)

　　桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。

　　4、烏發(fā)美容

　　桑椹中含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，可用來美容。

　　桑葚的美味是公認(rèn)的，而且，桑葚含有很多的營養(yǎng)物質(zhì)，包括活性蛋白、維生素等多種營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于我們的身體健康也是非常有效的。而且，桑葚的藥用價(jià)值也很高。在吃之前，我們也要特別注意桑葚怎么洗的問題，在生活中非常重要。