香菇中含不飽和脂肪酸，還含有大量的可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D的麥角甾醇和菌甾醇，這是其它蔬菜不具備的。你了解香菇青菜粥的做法嗎?今天，學習啦小編為大家推薦香菇青菜粥的家常做法步驟。

　　香菇青菜粥的食材準備

　　香菇青菜粥的具體做法步驟

　　1.這都是一些準備的食材

　　2.大米淘洗干凈，清水浸泡30分鐘香菇泡發(fā)后洗凈切薄片，生菜洗凈后用手撕成小片

　　3.鍋中放入足量清水燒開，放入大米和少許油煮至米粥軟爛再加入適量地清水于鍋中，加蓋文火熬煮成粥

　　4.待熟透后再放入青菜。放少許鹽調(diào)味即可出鍋

　　5.這是左好多成品圖

　　香菇的相關(guān)介紹

　　香菇子實體單生、叢生或群生，子實體中等大至稍大。菌蓋直徑5-300px，有時可達500px，幼時半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、淺褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鱗片，而邊緣常有污白色毛狀或絮狀鱗片。菌肉白色，稍厚或厚，細密，具香味。

　　幼時邊緣內(nèi)卷，有白色或黃白色的絨毛，隨著生長而消失。

　　菌蓋下面有菌幕，后破裂，形成不完整的菌環(huán)。老熟后蓋緣反卷，開裂。菌褶白色，密，彎生，不等長。菌柄常偏生，白色，彎曲，長3-200px，粗 0.5-1.5⑵cm，菌環(huán)以下有纖毛狀鱗片，纖維質(zhì)，內(nèi)部實心。菌環(huán)易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，無色，橢圓

　　形至卵圓形，4.5-7×3-4μm，用孢子生殖。雙核菌絲有鎖狀聯(lián)合。

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