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      蜜紅豆面包家常的圖解做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

      蜜紅豆面包家常的圖解做法

        紅豆是典型的高鉀食物,具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補(bǔ)血生乳等多種功效,在治療腸炎、痢疾、腹瀉以及瘡癰癤腫上都有良好的效果。你了解蜜紅豆面包的做法嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)告訴你蜜紅豆面包家常的圖解做法。

        蜜紅豆面包的食材準(zhǔn)備

      • 主料
      • 面包粉

        250g
      • 雞蛋

        50g
      • 牛奶

        115g
      • 酵母

        3g
      • 1g
      • 白糖

        30g
      • 無(wú)鹽黃油

        20g
      • 輔料
      • 蜜紅豆

        適量
      • 黑芝麻

        適量

        蜜紅豆面包的具體做法步驟

        1.準(zhǔn)備好需要的材料,除黃油和酵母外所有主料放進(jìn)面包機(jī),開(kāi)啟一個(gè)和面程序 I ,全程15分鐘

        2.一個(gè)程序結(jié)束后蓋上面包機(jī)蓋子,靜置半個(gè)小時(shí)以上,這是靜置之后,可以看到面團(tuán)有小氣泡

        3.可以拉出邊緣光滑的膜

        4.加入黃油和酵母,再開(kāi)啟一個(gè)和面 I程序

        5.第二個(gè)程序結(jié)束后已經(jīng)可以拉出薄薄的手套膜了

        6.蓋好,開(kāi)始一次發(fā)酵,可以用面包機(jī)的發(fā)酵程序,也可以室溫發(fā)酵。

        7.發(fā)酵完成,可以用手指戳出不回縮的洞

        8.拍完氣的面團(tuán),可以看到非常有彈性,

        9.排氣完成的面團(tuán)分成2份松弛15分鐘

        10.搟成薄片

        11.卷起來(lái)

        12.再次搟成均勻薄片,撒上蜜紅豆

        13.一邊想另一邊卷起

        14.卷好

        15.整形完放入面包機(jī)內(nèi)桶

        16.面包機(jī)的發(fā)酵功能開(kāi)始二發(fā)

        17.二發(fā)完成,表面刷蛋液撒黑芝麻

        18.烤箱預(yù)熱170,蓋錫紙,烤35分鐘

        紅豆的藥用價(jià)值

        紅豆具有很好的藥用價(jià)值,中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸,無(wú)毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健脾養(yǎng)胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能,紅豆種子可供食用與藥用,常用于煮 粥、制豆沙。干豆含蛋白質(zhì)21~23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%.紅豆葉子治小便頻數(shù),遺尿;花清熱,止渴,醒酒,解毒等功效。另紅豆水提取液對(duì) 金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌、和傷寒桿菌等有抑菌作用。

        另外加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升內(nèi)臟活力,增強(qiáng)體力。養(yǎng)生也是護(hù)膚的重要的一部分,外調(diào)加上內(nèi)養(yǎng),才能造就一個(gè)水靈靈的女人。

       
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