吃紅薯能有效的阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。你了解紅薯蛋糕的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅薯蛋糕的材料和制作方法。

　　制作紅薯蛋糕需要準(zhǔn)備的材料

　　紅薯蛋糕制作過程中的步驟圖

　　1.紅薯蒸熟去皮

　　2.加牛奶打成漿

　　3.蛋清蛋黃分離(蛋清打在無油無水器皿中)

　　4.將紅薯糊，一勺糖，所有粉倒入蛋黃中

　　5.拌成無顆粒糊

　　6.分三次打發(fā)蛋白，第一次打好的樣子

　　7.第二次加糖打發(fā)至軟性蛋白

　　8.第三次加糖打發(fā)硬性蛋白

　　9.取一部分與面糊上下切拌勻

　　10.如圖

　　11.再倒入蛋白里

　　12.切拌均勻(不劃圈，快速)

　　13.倒入面包桶，倒一半時撒上洗好的提子干

　　14.再倒入剩余蛋糕糊(面包機(jī)提前預(yù)熱10分鐘)

　　15.烤四十分鐘即可倒扣晾涼取出

　　16.這還是熱的時候用手取出的

　　紅薯的營養(yǎng)功效

　　補(bǔ)氣血

　　紅薯對皮膚特別好，皮膚粗糙的人，常吃紅薯皮膚會逐漸變得潤澤。紅薯是補(bǔ)氣和血的，作用可以跟大棗相提并論，且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅持長期吃紅薯，可以改善面部氣色。

　　通便減肥

　　吃紅薯能有效的阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

　　抗衰老

　　抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。

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