生活在現(xiàn)代社會的上班族，最容易受到抑郁、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾，土豆可以幫你解決這個難題。好吃的西紅柿土豆燉湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹西紅柿土豆燉湯的圖解做法。

　　制作西紅柿土豆燉湯需要準備的材料

　　西紅柿土豆燉湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.西紅柿洗凈切塊。

　　2.土豆去皮、洗凈、切片。

　　3.我們東北沒有新鮮的筍，我買的袋裝的。

　　4.將其取出切斜片。

　　5.香菜洗凈切碎。

　　6.大蔥切好蔥花。

　　7.鍋里放入多一點的油，放入蔥花爆鍋。

　　8.放入土豆片煎制。

　　9.煎至表面微焦。

　　10.放入西紅柿與筍。

　　11.放入醬油。

　　12.放入十三香。

　　13.放入精鹽。

　　14.放入適量水。

　　15.水沸后，煮一會兒，然后關(guān)火，放入味精。

　　16.盛出。

　　17.撒上切好的香菜即可。

　　土豆的功效與作用

　　1.補充營養(yǎng)、可作主食

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

　　2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。

　　3. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

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