土豆是很好的美容護(hù)膚的產(chǎn)品，它能夠起到呵護(hù)肌膚、美容養(yǎng)顏的作用。你了解雞蛋土豆餅要怎么做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享雞蛋土豆餅的做法。

　　雞蛋土豆餅的食材準(zhǔn)備

　　雞蛋土豆餅的具體做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好蔥、雞蛋、土豆去皮洗凈

　　2.蔥切末

　　3.土豆擦絲，放入蔥末和雞蛋攪勻

　　4.放入適量的鹽和花椒粉攪勻

　　5.放入適量面粉攪勻

　　6.電餅鐺預(yù)熱放入適量油

　　7.電餅鐺內(nèi)倒入適量土豆絲面糊

　　8.用勺子或者鏟子攤勻

　　9.待表面凝結(jié)在涂抹一層油

　　10.翻面煎至兩面金黃

　　11.再移到案板上改刀裝盤即可

　　土豆的功效與作用

　　1.補充營養(yǎng)、可作主食

　　土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素，且易于消化吸收，營養(yǎng)豐富。能供給人體大量的熱能，人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康，在歐美國家特別是北美，土豆早就成為第二主食。

　　2.和中養(yǎng)胃、健脾利濕

　　土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

　　3. 降糖降脂、美容養(yǎng)顏

　　土豆能供給人體大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤滑，預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利于預(yù)防動脈粥樣硬化的發(fā)生。土豆同時又是一種堿性蔬菜，有利于體內(nèi)酸堿平衡，中和體內(nèi)代謝后產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，從而有一定的美容、抗衰老作用，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢。

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