海白菜怎么做好吃的做法步驟和營養(yǎng)價值

　　海白菜是一種海中的藻類植物，又名海菠菜、海帶等。你了解海白菜要怎么做才好吃嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹海白菜的做法和營養(yǎng)價值。

　　涼拌海白菜的做法

　　海白菜食材準(zhǔn)備

　　海白菜適量、蒜末、油、辣椒、鹽、味精、香醋、醬油、香油、香菜適量、糖少許。

　　方法步驟

　　1、清洗掉海白菜上多余的鹽。

　　2、將海白菜焯水煮熟后撈出。

　　3、準(zhǔn)備好蒜末汁，將燒熱的油潑在準(zhǔn)備好的蒜末、辣椒、海白菜。

　　4、加入鹽、味精、醬油、醋、香菜調(diào)味即可。

　　海白菜丸子湯的做法

　　海白菜食材準(zhǔn)備

　　豬肉餡2兩，海白菜適量，老母雞湯適量，鹽，白胡椒粉，姜粉，生抽，香油少許。

　　方法步驟

　　1、將海白菜洗凈后切段備用。

　　2、肉餡加入鹽，姜粉和香油調(diào)味后做成肉丸。

　　3、燒開雞湯后放入丸子，轉(zhuǎn)中小火，成型后加入海白菜。

　　4、淋上生抽即可出鍋。

　　海白菜的營養(yǎng)價值

　　1、海白菜還有較多的礦物質(zhì)與維生素，還具有降低膽固醇的作用。

　　2、海白菜還含有褐藻膠與硒元素，可降低心臟病、乳腺癌、冠心病的發(fā)病風(fēng)險。

　　3、具有清熱解毒的效果，有助于中暑恢復(fù)，小便不利，高血壓等癥狀。

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