糖醋里脊的做法圖解

　　糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起來酸甜可口，深受大家的喜愛。下面是學習啦小編給大家分享的糖醋里脊的做法圖解，僅供參考。

　　制作糖醋里脊的食材

　　制作糖醋里脊的步驟

　　1.里脊肉切絲.

　　2.用鹽，胡椒粉，蛋清姜絲腌10分鐘.

　　3.加入生粉直到所有里脊都沾上淀粉并且散開不粘連.

　　4.入油鍋炸微黃后，撈出，再次放進去炸金黃.

　　5.撈出備用.

　　6.把所有油倒出去后，鍋上沾的油就夠了，把番茄醬，糖，黑芝麻一起放進去再調點生粉水下去小火炒冒小泡。

　　7.最后把里脊肉倒進去長朝到收汁即可

　　糖醋里脊的功效與作用

　　1 健脾開胃醋里脊以豬里脊肉為主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，讓人食欲大開。

　　2 氣血雙補豬肉中富含人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必需的鐵，可以為人體提供血紅素和半胱氨酸，能有效改善缺鐵性貧血。

　　3 健腦、增強免疫力豬肉富含優(yōu)質的蛋白質，更是含有人體必需的氨基酸，能有效增強免疫力和記憶力。

　　4 補虛強身豬肉具有補虛強身，滋陰潤燥的功效。

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