南瓜餅酥軟甜糯，香味醇厚，潤(rùn)肺健脾，鎮(zhèn)咳化痰。你知道好吃的南瓜餅要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下南瓜餅的做法有哪些?

　　南瓜餅的好吃做法一

　　南瓜餅的材料

　　南瓜半個(gè)

　　糯米粉適量

　　面粉適量

　　豆沙

　　南瓜餅的做法

　　1、南瓜半個(gè)，洗干凈，切塊

　　2、放進(jìn)蒸籠，蒸十五分鐘

　　3、拿出來(lái)，放涼，壓成南瓜泥

　　4、加入糯米粉和面粉，大概3：1的比例，但千萬(wàn)不要加水

　　5、把南瓜泥和粉搓成不粘手的粉團(tuán)

　　6、把粉團(tuán)搓成長(zhǎng)條，再分成小塊小塊的

　　7、把每小塊面團(tuán)用做湯圓的方法包豆沙餡料，然后壓扁成餅狀

　　8、把牛油紙撕成小塊小的，墊在盤(pán)子上面，把搓好的南瓜餅排在盤(pán)子內(nèi)

　　9、放入盛了水的蒸鍋，蒸15分鐘即成。

　　南瓜餅的好吃做法二

　　南瓜餅的材料

　　蒸熟南瓜泥，糯米粉，面包糠

　　南瓜餅的做法

　　1.煮熟南瓜泥加糯米粉混合。

　　2.揉成粉團(tuán)。

　　3.分成小塊，上籠蒸熟。

　　4.放在抹油的盆中冷卻。

　　5.搓成長(zhǎng)條在分成大小相當(dāng)?shù)呐咦印?/p>

　　6.將胚子按扁，包入豆沙餡。

　　7.將面團(tuán)按扁成餅狀，外面裹一層面包糠備用。

　　8.平底鍋燒熱放油，小火將南瓜餅煎至兩面發(fā)黃即可。

　　南瓜餅的小訣竅

　　這種南瓜餅的做法因?yàn)槭孪让鎴F(tuán)已蒸熟，所以最后煎的時(shí)候比較省事，不用擔(dān)心面團(tuán)熟不熟的問(wèn)題，稍微煎一下就可以了。只是在包餡的時(shí)候有點(diǎn)粘手，手上抹點(diǎn)油會(huì)好操作一點(diǎn)

　　南瓜餅的好吃做法三

　　南瓜餅的材料

　　南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油

　　南瓜餅的做法

　　1、將南瓜切塊去瓤，蒸熟后去皮搗成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成

　　軟軟的南瓜面團(tuán)。

　　2、先做成小劑子，再壓成小圓餅，沾勻面包糠。

　　3、鍋內(nèi)加油，南瓜餅下油炸至金黃色即可。

　　南瓜餅的好吃做法四

　　南瓜餅的材料

　　南瓜，砂糖，植物油，糯米粉

　　南瓜餅的做法

　　1、把南瓜切塊蒸熟，壓成泥。

　　2、加入砂糖和糯米粉，和成一個(gè)面團(tuán)。

　　3、把南瓜面團(tuán)壓成餅，下鍋炸至表皮金黃即可!