奶油南瓜濃湯的做法

　　南瓜能潤肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。你喜歡自己動手做奶油南瓜濃湯?你知道如何做出可口好吃的奶油南瓜濃湯嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理的奶油南瓜濃湯做法，僅供參考。

　　奶油南瓜濃湯好吃做法一

　　奶油南瓜濃湯材料

　　南瓜500克，黃油30克，洋蔥粒半個，牛肉或者雞上湯500毫升，鹽和胡椒粉少許，奶油100毫升

　　奶油南瓜濃湯做法

　　1. 將南瓜去皮，切小粒。炒鍋做熱，溶解黃油，加入洋蔥粒，炒5分鐘至軟身。

　　2. 加入南瓜及上湯，煮沸后用文火煮20分鐘至南瓜軟身。

　　3. 用攪拌機將湯料攪爛，倒回鍋中。

　　4. 加入鹽及胡椒粉，拌入鮮奶油。用文火再煮熟拌勻。

　　奶油南瓜濃湯好吃做法二

　　奶油南瓜濃湯材料

　　南瓜500克，奶油100毫升，洋蔥粒半個，黃油30克，雞上湯500毫升(也可換成清水)

　　奶油南瓜濃湯做法

　　1.將南瓜去皮，切小粒;洋蔥切碎

　　2.湯鍋中溶解黃油，加入洋蔥粒，炒5分鐘至軟身

　　3.加入南瓜及上湯

　　4.煮沸后用文火煮20分鐘至南瓜軟身

　　5.用攪拌機將湯料攪爛，倒回鍋中

　　6.加入少許鹽，倒入奶油，用文火再煮熟拌勻，即可~

　　奶油南瓜濃湯好吃做法三

　　奶油南瓜濃湯材料

　　南瓜泥(蒸熟后)200克，淡奶油60克，洋蔥半個，香芹4根，胡蘿卜半根，肉桂粉1/4勺，姜粉1/4勺，黃油10克，黑胡椒粉少許，鹽少許，老母雞濃湯寶一塊，清水600ml

　　奶油南瓜濃湯做法

　　1.芹菜，胡蘿卜，洋蔥切丁備用

　　2.鍋中燒熱，小火融化黃油

　　3.黃油溶化后倒入洋蔥小火翻炒至透明狀，再倒入胡蘿卜和芹菜翻炒3分鐘盛出備用

　　4.取一粒老母雞湯的濃湯寶

　　5.清水600ml入鍋，加入一粒濃湯寶，加熱燒開

　　6.將炒熟的洋蔥丁、芹菜丁、胡蘿卜放入到雞湯中，再加入南瓜泥，肉桂粉，姜粉，黑胡椒粉，鹽蓋蓋兒小火燜煮10分鐘左右離火

　　7.放涼后倒入攪拌機內(nèi)攪打至細泥，加入淡奶油一起攪打均勻

　　8.將打成泥狀的南瓜湯到回鍋中，中小火煮沸后即可使用

　　9.最后可以點綴一個香芹嫩葉裝飾

　　奶油南瓜濃湯好吃做法四

　　奶油南瓜濃湯材料

　　材料南瓜、洋蔥、玉桂粉、熟杏仁、黃油、雞湯、奶油、鹽、胡椒

　　奶油南瓜濃湯做法

　　1、南瓜去皮，切成塊;洋蔥切成絲。

　　2、取黃油將洋蔥絲炒香，投入南瓜塊、玉桂粉，翻炒后加入雞湯，用大火燒開，再改用小火煨至南瓜塊酥爛。

　　3、用粉碎機將湯汁連南瓜塊粉碎一遍。

　　4、粉碎后的南瓜湯回鍋燒滾，加入奶油和鹽、胡椒調(diào)味。

　　5、南瓜湯裝盆后，盆中央撤上熟杏仁作裝飾。

　　特別關(guān)照

　　玉桂粉(CINNAMON)，又稱肉桂粉、月桂粉，常用香料之一。