遙知不是雪，為有暗香來!在漫天飛雪的冬天，梅花的香氣總會(huì)讓人心曠神怡!而且，春有迎春，夏有清荷，秋有金菊!無論什么時(shí)候，總會(huì)有花香襲來!

　　那么花兒為什么這樣香呢?

　　芳香油

　　一朵花，花瓣分為三部分組織，即表皮、薄壁和維管。香味是來自薄壁組織中的許多油細(xì)胞，“油細(xì)胞能分泌出有香氣的芳香油，芳香油擴(kuò)散到空氣中，就被我們聞到了。”專家介紹說，每種花卉所含的芳香油的成分不一樣，散發(fā)出來的香味也因花而異。最明顯的是，有花是臭的。像有著“世界上最大的花”稱號(hào)的巨魔芋，開花時(shí)散發(fā)出肉類腐臭的味道。魚腥草也是，開花時(shí)也是一股臭味。

　　所以，有的花無味，大概大家也猜到是為什么了吧?沒錯(cuò)，就是因?yàn)樗鼪]含有油細(xì)胞!

　　但是，如果花沒有油細(xì)胞就不香了嗎?不是的!有的花沒有油細(xì)胞，照樣很香!因?yàn)樗鼈兓ò昀飵в幸环N“配糖體”，這種特殊的物質(zhì)，雖然本身沒有香味，但是它在花兒體內(nèi)經(jīng)過分解，新陳代謝，也會(huì)散發(fā)出芳香的氣味來。

　　不過花香雖好，我們可不能貪“聞”哦!有的花香是有毒的，就像夜來香!所以要買香花得謹(jǐn)慎才行!