花朵面包的制作方法
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花朵面包的制作方法
花朵面包是一道用花朵還有面包肉松等等為原做出來(lái)的一款很好看又很好吃的面包，我還是很喜歡的。面包的口味確實(shí)可以讓人選得眼花繚亂，甜的咸的都是很不錯(cuò)的，椰蓉口味最為受歡迎，肉松加在軟綿綿的面包也是能帶來(lái)味覺上的美好感覺。
主料
高筋面粉 ：200
雞蛋 ：30
鹽 ：1
糖粉 ：35
黃油 ：20
酵母 ：3
輔料
雞蛋液 ：適量
白芝麻 ：適量
具體步驟
第一步
1.主材料中的干性東西全部倒入面包機(jī)中
第二步
2.再加入主材料中的濕性物質(zhì)，除了黃油
第三步
3.和面半個(gè)小時(shí)后加入軟化好的黃油，再和面半個(gè)小時(shí)
第四步
4.發(fā)酵一個(gè)小時(shí)后和成圓球形，額，我做的太丑了
第五步
5.以后在烤箱中放一碗開水，發(fā)酵半個(gè)小時(shí)
第六步
6.發(fā)酵后表面刷上雞蛋液
第七步
7.撒上白芝麻
第八步
8.200度烤13分鐘左右即可取出
第九步
9.內(nèi)部組織特別松軟，我和我姐兩個(gè)女的就把這個(gè)大面包解決了
烹飪技巧
和面的時(shí)間可以半個(gè)小時(shí)，也可以1個(gè)小時(shí)，長(zhǎng)一點(diǎn)，面包會(huì)更勁道。
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