元寶面筋的制作方法

　　面筋的做法一般自己在家就可以做，主要都是用面做的，雖然沒什么營養(yǎng)價值，但是吃了對身體也沒有什么害處，可以自己做一些蘸料然后烤著吃。也可以配上其他的菜一起吃，味道都是非常好的，一般都是小孩子比較喜歡吃，可以每天做個一兩串的。下面是小編整理的元寶面筋的做法，歡迎閱讀。

　　主料

　　面筯 ：適量

　　肉糜 ：適量

　　雞蛋 ：一個

　　輔料

　　生粉 ：適量

　　姜 ：適量

　　蔥 ：適量

　　料酒 ：適量

　　雞精 ：適量

　　鹽 ：適量

　　具體步驟

　　第一步

　　1. 先把面筯一剪二半倒入半杯滾水，所有面筯癟下去倒掉水備用

　　第二步

　　2. 肉糜加一個雞蛋生粉鹽雞精料酒蔥姜末

　　第三步

　　3. 調(diào)勻可以加水打漿

　　第四步

　　4. 然后把面筯里面翻到外面像包蛋餃一樣包好，排在碗里

　　第五步

　　5. 灑上少許鹽雞精放蒸鍋里蒸十五分鐘，端上桌就可以享用了

　　烹飪技巧

　　元寶面筋要是吃不完明天放些菜又是一道細菜湯或豆腐湯或土豆絲湯等

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