高一下必修二化學知識點
化學教學更加注重對學生學習興趣的培養(yǎng)和學習方法的指導。必修二化學有哪些知識點呢?接下來學習啦小編為你整理了高一下必修二化學知識點，一起來看看吧。
高一下必修二化學知識點：元素周期表
★熟記等式：原子序數=核電荷數=質子數=核外電子數
1、元素周期表的編排原則：
①按照原子序數遞增的順序從左到右排列;
?、趯㈦娮訉訑迪嗤脑嘏懦梢粋€橫行——周期;
③把最外層電子數相同的元素按電子層數遞增的順序從上到下排成縱行——族
2、如何精確表示元素在周期表中的位置：
周期序數=電子層數;主族序數=最外層電子數
口訣：三短三長一不全;七主七副零八族
熟記：三個短周期，第一和第七主族和零族的元素符號和名稱
3、元素金屬性和非金屬性判斷依據：
?、僭亟饘傩詮娙醯呐袛嘁罁?/p>
單質跟水或酸起反應置換出氫的難易;
元素最高價氧化物的水化物——氫氧化物的堿性強弱;置換反應。
?、谠胤墙饘傩詮娙醯呐袛嘁罁?/p>
單質與氫氣生成氣態(tài)氫化物的難易及氣態(tài)氫化物的穩(wěn)定性;
最高價氧化物對應的水化物的酸性強弱;置換反應。
4、核素：具有一定數目的質子和一定數目的中子的一種原子。
?、儋|量數==質子數+中子數：A == Z + N
?、谕凰兀嘿|子數相同而中子數不同的同一元素的不同原子，互稱同位素。(同一元素的各種同位素物理性質不同，化學性質相同)
高一下必修二化學知識點：基本營養(yǎng)物質
種類 | 元素 | 代表物 | 代表物分子 | |||
糖類 | 單糖 | C H O | 葡萄糖 | C6H12O6 | 葡萄糖和果糖互為同分異構體 單糖不能發(fā)生水解反應 | |
果糖 | ||||||
雙糖 | C H O | 蔗糖 | C12H22O11 | 蔗糖和麥芽糖互為同分異構體 能發(fā)生水解反應 | ||
麥芽糖 | ||||||
多糖 | C H O | 淀粉 | (C6H10O5)n | 淀粉、纖維素由于n值不同，所以分子式不同，不能互稱同分異構體 能發(fā)生水解反應 | ||
纖維素 | ||||||
油脂 | 油 | C H O | 植物油 | 不飽和高級脂肪酸甘油酯 | 含有C＝C鍵，能發(fā)生加成反應， 能發(fā)生水解反應 | |
脂 | C H O | 動物脂肪 | 飽和高級脂肪酸甘油酯 | C－C鍵， 能發(fā)生水解反應 | ||
蛋白質 | C H O N S P等 | 酶、肌肉、 毛發(fā)等 | 氨基酸連接成的高分子 | 能發(fā)生水解反應 | ||
主 要 化 學 性 質 | ||||||
葡萄糖 | 結構簡式：CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO 或CH2OH(CHOH)4CHO（含有羥基和醛基） 醛基： ①使新制的Cu(OH)2產生磚紅色沉淀－測定糖尿病患者病情 ②與銀氨溶液反應產生銀鏡－工業(yè)制鏡和玻璃瓶瓶膽 羥基：與羧酸發(fā)生酯化反應生成酯 | |||||
蔗糖 | 水解反應：生成葡萄糖和果糖 | |||||
淀粉 纖維素 | 淀粉、纖維素水解反應：生成葡萄糖 淀粉特性：淀粉遇碘單質變藍 | |||||
油脂 | 水解反應：生成高級脂肪酸（或高級脂肪酸鹽）和甘油 | |||||
蛋白質 | 水解反應：最終產物為氨基酸 顏色反應：蛋白質遇濃HNO3變黃（鑒別部分蛋白質） 灼燒蛋白質有燒焦羽毛的味道（鑒別蛋白質） | |||||
食物中的營養(yǎng)物質包括：糖類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水。人們習慣稱糖類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養(yǎng)物質。
高一下必修二化學知識點：資源綜合利用、環(huán)境保護
一、煤和石油
1、煤的組成：煤是由有機物和少量無機物組成的復雜混合物，主要含碳元素，還含有少量的氫、氧、氮、硫等元素。
2、煤的綜合利用：煤的干餾、煤的氣化、煤的液化。
煤的干餾是指將煤在隔絕空氣的條件下加強使其分解的過程，也叫煤的焦化。
煤干餾得到焦炭、煤焦油、焦爐氣等。
煤的氣化是將其中的有機物轉化為可燃性氣體的過程。
煤的液化是將煤轉化成液體燃料的過程。
3、石油的組成：石油主要是多種烷烴、環(huán)烷烴和芳香烴多種碳氫化合物的混合物，沒有固定的沸點。
4、石油的加工：石油的分餾、催化裂化、裂解。
二、環(huán)境保護和綠色化學
環(huán)境問題主要是指由于人類不合理地開發(fā)和利用自然資源而造成的生態(tài)環(huán)境破壞，以及工農業(yè)生產和人類生活所造成的環(huán)境污染。
1、環(huán)境污染
(1)大氣污染
大氣污染物：顆粒物(粉塵)、硫的氧化物(SO2和SO3)、氮的氧化物(NO和NO2)、CO、碳氫化合物，以及氟氯代烷等。
大氣污染的防治：合理規(guī)劃工業(yè)發(fā)展和城市建設布局;調整能源結構;運用各種防治污染的技術;加強大氣質量監(jiān)測;充分利用環(huán)境自凈能力等。
(2)水污染
水污染物：重金屬(Ba2+、Pb2+等)、酸、堿、鹽等無機物，耗氧物質，石油和難降解的有機物，洗滌劑等。
水污染的防治方法：控制、減少污水的任意排放。
(3)土壤污染
土壤污染物：城市污水、工業(yè)廢水、生活垃圾、工礦企業(yè)固體廢棄物、化肥、農藥、大氣沉降物、牲畜排泄物、生物殘體。
土壤污染的防治措施：控制、減少污染源的排放。
2、綠色化學
綠色化學的核心就是利用化學原理從源頭上減少和消除工業(yè)生產對環(huán)境的污染。按照綠色化學的原則，最理想的“原子經濟”就是反應物的原子全部轉化為期望的最終產物(即沒有副反應，不生成副產物，更不能產生廢棄物)，這時原子利用率為100%。
3、環(huán)境污染的熱點問題：
(1)形成酸雨的主要氣體為SO2和NOx。
(2)破壞臭氧層的主要物質是氟利昂(CCl2F2)和NOx。
(3)導致全球變暖、產生“溫室效應”的氣體是CO2。
(4)光化學煙霧的主要原因是汽車排出的尾氣中氮氧化物、一氧化氮、碳氫化合物。
(5)“白色污染”是指聚乙烯等塑料垃圾。
(6)引起赤潮的原因：工農業(yè)及城市生活污水含大量的氮、磷等營養(yǎng)元素。(含磷洗衣粉的使用和不合理使用磷肥是造成水體富營養(yǎng)化的重要原因之一。)
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