春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也 ,飲食也應(yīng)該順應(yīng)春天的特點,才能調(diào)養(yǎng)機體,以保健康。那么春季養(yǎng)生養(yǎng)肝食物有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你春季養(yǎng)生養(yǎng)肝食物，歡迎參閱

　　春季養(yǎng)肝食物

　　1、蔥、蒜、青椒

　　春季是養(yǎng)肝的最佳時機，此時可多吃點辛辣食物，比如蔥、蒜、青椒等，這樣不僅能起到順養(yǎng)肝氣的作用，還可對抗腫瘤，起到防癌作用。蔥、蒜、青椒等雖然比較辛辣，但硫化物含量比較高，可刺激消化道、增進食欲。另外，蔥、蒜中含有的微量元素硒，對胃腸道腫瘤也有不錯的防治作用。

　　2、香椿

　　香椿被稱為“樹上蔬菜”，又名香椿芽、香樁頭等，是香椿樹的嫩芽。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，香椿味苦、性平、無毒，有開胃爽神、祛風(fēng)除濕、止血利氣、消火解毒的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)及臨床經(jīng)驗也表明，香椿能保肝、利肺、健脾、補血、舒筋。

　　3、大紅棗

　　春天是生發(fā)的季節(jié)，因此要氣血兩旺，平時要多吃一些大紅棗，尤其是女性，春天吃大紅棗補血，可以讓臉色更加的紅潤，而且，大紅棗甘甜，肝喜甜，因此有養(yǎng)肝護肝的功效。

　　4、豆芽菜

　　春季應(yīng)該適當(dāng)吃一些應(yīng)季節(jié)的芽菜，而豆芽菜有清熱功效，能對抗春季上火現(xiàn)象。豆芽菜還能幫助五臟從冬藏轉(zhuǎn)向春生，有利于肝氣疏通、健脾胃。

　　5、金針菇

　　金針菇是很多人的至愛食材。它性寒，味甘、咸，富含B族維生素、維生素C、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、多種氨基酸等，具有補肝、益腸胃等功效。它還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人很有益。

　　6、菠菜

　　菠菜是春季的時令蔬菜，具有很好的養(yǎng)肝、養(yǎng)血、滋陰等作用，含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素C等，對于保護肝有著很好的作用。菠菜含有草酸，食后影響人體對鈣的吸收，因此，烹飪菠菜前一般應(yīng)先灼水后再進行烹飪，這樣可以減少草酸含量。

　　7、胡蘿卜

　　胡蘿卜中含有的多種化合物能夠提高肝臟的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，對受損的肝臟有極強的恢復(fù)功能。

　　女性春季養(yǎng)生小常識

　　女性春季養(yǎng)生小常識1：少吃酸常食甘

　　由于在春天人的肝臟陽氣旺盛，再吃酸性食物，會造成肝氣過于旺盛，而肝旺就容易損傷脾胃。因此，春季的飲食是忌酸倡甘甜的。要避免過多如羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等食用酸性的食物。要多食用如山藥、春筍、菠菜、大棗、韭菜等甘溫補脾的食物。

　　女性春季養(yǎng)生小常識2：常運動，不“蝸居”

　　春季常運動對身體要有幫助。由于春天自然界的陽氣開始升發(fā)，就可以好好養(yǎng)陽。而養(yǎng)陽的關(guān)鍵就是“動”勿“靜”，要積極到室外鍛煉，去呼吸新鮮空氣，可以曬曬太陽。

　　女性春季養(yǎng)生小常識3：不久留在陰濕環(huán)境

　　到了春天，空氣中的水分漸漸增多，濕氣很重。因此，要保證居室及辦公室內(nèi)的通風(fēng)透氣，在天氣好的時候，要多曬曬被褥和衣服，晚上睡覺時要保持室內(nèi)干燥透氣。提示，女性可以多穿純棉的寬松衣服，避免發(fā)生濕疹。

　　女性春季養(yǎng)生小常識4：不怒常笑身體好

　　因為春季肝陽亢盛，如果情緒過于急躁或者起伏過大，就容易傷到脾臟。因此，女性要學(xué)會做到心胸開闊，身心和諧。同時，如果心情過于抑郁會造成肝氣郁滯，也使免疫力下降，也容易引發(fā)精神病、肝病、心腦血管疾病等。因此，為了健康與美麗，女性應(yīng)該多多放開胸懷，笑口常開，青春才會常駐。
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