尿毒癥的飲食上有哪些要注意的?尿毒癥的人能吃什么?尿毒癥的人不能吃什么?下面一起隨學習啦小編來了解吧。

　　尿毒癥的人能吃什么?

　　沒有進行透析的患者嚴格限制患者蛋白質(zhì)攝入量，尿毒癥透析患者不再強調(diào)嚴格限制蛋白，食物的選擇以優(yōu)質(zhì)動物蛋白為主，如牛奶、蛋等。透析者不禁忌吃水果，尤其是腹膜透析者，不予限制。如果出現(xiàn)低鉀，還應鼓勵吃些含鉀豐富的水果，如柑、橙等。但是無尿的透析者和血液透析者非透析日要嚴格限制含鉀食物的攝入。蟲草等保健品，效果不大，價格過于昂貴，沒有必要。

　　尿毒癥的人不能吃什么?

　　雖然植物蛋白中，黃豆、花生的蛋白含量也高，但其氨基酸構(gòu)成相對較差，且含磷也較高，故不宜吃。

　　對肉類來說，特別要小心動物內(nèi)臟，如心、肝、腎等，這類物質(zhì)含磷特別高，不宜吃。

　　如果透析者無尿要強調(diào)限制飲水量，并采取低鹽飲食。

　　尿毒癥的人煮飯要注意什么?

　　透析病人的食物烹調(diào)方法很講究，食物以蒸、炒為宜，不宜油炸。因為肉類經(jīng)過油炸或者燒烤，或者長時間燉后，湯內(nèi)的甲基胍(一種尿毒癥毒素)會增多，故應少用這種烹調(diào)方法為好。

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