秋季是個(gè)涼爽的季節(jié)，同時(shí)也是個(gè)干燥的季節(jié)。那么秋天吃點(diǎn)什么合適呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你秋天吃點(diǎn)啥合適，歡迎參閱

　　秋天吃點(diǎn)啥合適1：

　　材料

　　桂肉三兩，當(dāng)歸頭適量，蛋適量，冰糖適量

　　做法

　　1先把當(dāng)歸頭切片放水里先煮滾

　　2加入干桂圓

　　3把預(yù)先煮熟的蛋剝殼放到水里

　　4最后下冰糖煮十分鐘就可以咯

　　小訣竅

　　桂圓本身很甜,所以啊`冰糖就不要下那么多咯.

　　秋天吃點(diǎn)啥合適2：

　　材料

　　秋天氣候干燥，如果不注意保養(yǎng)，皮膚會(huì)衰老得很快。關(guān)愛自己，多喝一點(diǎn)湯湯水水吧：)用料：排骨300克、藕一節(jié)、鹽少許

　　做法

　　1、排骨涼水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出排骨;

　　2、藕切塊;

　　3、鍋中水沸后，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味，再煮沸即可。

　　Summer的小提示：

　　1、這道湯不放鹽也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸醬汁來吃;

　　2、長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。

　　秋天吃點(diǎn)啥合適3：

　　做法

　　1、柚皮洗凈，入沸水鍋內(nèi)大火汆0.5分鐘，撈出控水。

　　2、沙鍋內(nèi)放入姜汁酒、冰糖、4克鹽、清水500克大火燒開，放入柚皮小火煲10分鐘，撈出備用。

　　3、大明蝦從背部開刀，放入2克鹽、生粉腌漬5分鐘，入燒至七成熱的色拉油中大火浸炸40秒，撈出控油。

　　4、鍋內(nèi)放入番茄汁小火燒熱，烹米酒，下柚皮、大明蝦、白糖小火火局1分鐘至入味，用濕淀粉勾芡，淋明油出鍋，裝入盤中用柚粒、黃瓜粒、西紅柿粒點(diǎn)綴即可。

　　小訣竅

　　特點(diǎn)

　　鮮咸爽口，果味清香。
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