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      蜜汁排骨簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)做法圖文教程

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        蜜汁排骨的做法其實(shí)還是很簡(jiǎn)單的,這道菜色澤紅亮、軟爛干香、口味微甜的排骨,咬上一口, 還是很過(guò)癮的,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多蜜汁排骨的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

        制作蜜汁排骨的食材

        蜜汁排骨簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟

        1.將切成寸段的排骨放入碗中, 加入適量的鹽、姜片和蒜片;

        2.再加入叉燒醬、生抽、料酒和蜂蜜,攪拌均勻后加蓋放入冰箱中腌制二個(gè)小時(shí)以上;

        3.將腌好的排骨連同腌制的汁一起倒入電飯煲中, 再加入適量的水, 水以剛剛沒(méi)過(guò)原料為好;

        4.按下煮飯功能鍵, 程序完成了就表示排骨煮好了;

        5.燒鍋水, 加入適量的鹽和幾滴油,下入西蘭花焯水;

        6.將焯過(guò)水的西蘭花沿著盤(pán)子的一圈擺放好;

        7.將煮好的排骨從電飯煲倒入干凈的鍋中;

        8.撈出腌制時(shí)的姜片等;

        9.大火收汁(必要時(shí)可以再加入點(diǎn)鹽);

        10.讓汁完全收干,直至煸炒排骨中部分油脂, 表面微微的發(fā)焦即可。

        11.裝入盤(pán)中。

        排骨不能和什么一起吃

        排骨+杏仁: 引起腹痛

        排骨+甘草: 不利于腸胃

        排骨+田螺: 不利于腸胃,造成脫發(fā)

        排骨+鵪鶉: 使人面色發(fā)黑

        排骨+鯽魚(yú): 滯氣

        排骨+黃豆: 脹氣

        排骨+菱角: 易造成腹痛

        排骨+香菜: 耗氣

        排骨+百合: 中毒

        排骨+菊花: 中毒

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