排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)，白蘿卜燉排骨怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.排骨焯水

　　2.白蘿卜切塊

　　3.生姜切片

　　4.排骨生姜炒香

　　5.加入老酒

　　6.加入鹽

　　7.一起炒入味

　　8.加入白蘿卜

　　9.炒一會(huì)兒

　　10.加入適量的清水

　　11.20分鐘左右就可以出鍋了

　　12.味道很香很清甜

　　小貼士

　　肉一定要炒香炒入味了再放清水，這樣的肉吃起來(lái)會(huì)更嫩更香!!!

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