南瓜中含有豐富鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)合成，栗子具有益氣健脾，厚補胃腸的作用，板栗南瓜的怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.南瓜洗凈，蒸熟，搗成泥

　　2.加面粉、乳糯米粉攪拌

　　3.和成面團，醒面 30分。

　　4.揉成小劑子 做餅皮

　　5.放入板栗餡(超市買現(xiàn)成的)

　　6.用月餅模子壓出花紋

　　7.鍋內(nèi)熱油，要低溫哦，先煎不帶花紋的一面，然后再煎帶花紋的一面 2-3分即可

　　小貼士

　　至于放多少面粉，需要看南瓜而定，南瓜里含有水分，慢慢加入，能夠和成面團，軟硬適度就可以了。這個沒有具體定量的

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