爾良烤雞人見(jiàn)人愛(ài)，自己家里做更加放心食用了，雞肚里塞的是鮮香菇，金針菇和小蔥，烤好之后打開(kāi)香味撲鼻，如果喜歡香菇味道濃一點(diǎn)的可以換著泡發(fā)的干香菇。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家?jiàn)W爾良烤雞的做法，希望對(duì)大家有幫助哦!

　　奧爾良烤雞的食材準(zhǔn)備

　　奧爾良烤雞的做法步驟

　　1.雞洗凈后瀝干水分

　　2.準(zhǔn)備調(diào)料

　　3.雞粉倒入碗里加入料酒、老抽、檸檬汁和蜂蜜調(diào)勻后再把生姜加入

　　4.把調(diào)料均勻的往雞身上，雞肚子里按摩均勻包上保鮮膜進(jìn)冰箱冷藏過(guò)夜

　　5.鮮香菇洗凈，金針菇去根洗凈，小蔥洗凈后打結(jié)

　　6.把香菇、金針菇、小蔥塞進(jìn)雞肚里再把盆里的料汁加入一點(diǎn)進(jìn)去

　　7.開(kāi)口處用牙簽封好

　　8.放入不沾烤盤

　　9.烤箱200度預(yù)熱，進(jìn)入后烤30分鐘

　　10.30分鐘后取出再把醬料刷上一遍

　　11.把雞移到鋪上錫紙的烤網(wǎng)上，用針戳幾個(gè)洞，這樣烤的時(shí)候能把多余的汁水流出

　　12.再進(jìn)烤箱烤10分鐘即可

　　13.取出涼涼后斬塊享用