雞蛋煎餅是一款非常大眾的食品，美食達人們都不會錯過這一佳味。想要吃上一份健康又美味的雞蛋煎餅卻又不知道它的做法的話。以下是學習啦小編推薦的雞蛋煎餅做法，歡迎閱讀!

　　制作好吃又簡單雞蛋煎餅的食材

　　制作好吃又簡單雞蛋煎餅的步驟

　　1.準備好雞蛋和面粉。

　　2.雞蛋打入面粉，稍微攪拌。

　　3.倒入清水，攪拌均勻。

　　4.加少許的鹽。

　　5.成可以流動的稀糊糊狀。

　　6.鍋加熱后，倒入一勺面糊。(我的是不粘鍋，所以沒加一滴油，如果是其他鍋，建議稍微加一點點食用油，油熱后再倒面糊)。

　　7.用鍋鏟迅速將面糊轉平，使其變?yōu)楸”〉囊粚印；蛘咧苯幽闷疱?，搖晃一圈，使面糊流動均勻平鋪。

　　8.一面凝固后可以翻面。

　　9.可以蘸點蒜汁，也可以放點番茄醬。

　　雞蛋煎餅餅干哪個牌子好

　　根據網友的推薦，比較常見又好吃的雞蛋煎餅餅干有以下牌子：徐福記雞蛋煎餅餅干、米老頭雞蛋煎餅餅干、白鶴雞蛋煎餅餅干、冠格雞蛋煎餅餅干等。其中，徐福記和米老頭都是大品牌。

　　雞蛋煎餅餅干不適合什么人吃

　　1、熱氣上火的人。雞蛋煎餅餅干經過烘烤之后比較上火，所以如果是熱氣上火的人吃了更是火上加油，這個時候不要吃了，應該多喝涼茶。

　　2、糖尿病患者。雞蛋餅干里面含有較多的糖分，糖尿病患者吃了之后會迅速調高人體的糖分指數，對自身的健康是很不利的，所以不能吃。

　　3、蛋白質過敏者。有些人吃了雞蛋之后會出現(xiàn)斑疹，這是對雞蛋過敏的現(xiàn)象。雞蛋煎餅餅干里面少不了雞蛋，所以蛋白質過敏者還是不要吃為好。

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