夏季很多人會(huì)遇到上火這個(gè)難題，上火不僅會(huì)造成口臭、口瘡、牙痛的出現(xiàn)，而且還會(huì)讓人長痘痘。為了解決這種情況，下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的夏天常喝三個(gè)湯文章，希望對大家有幫助！

　　1.苦瓜湯

　　苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑，在夏季用苦瓜來做湯喝，可以很好的幫助大家達(dá)到降火的目的。

　　同時(shí)，在苦瓜中維生素C的含量比較高，人們在食用之后，不僅可以很好的滋補(bǔ)身體，為身體補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能，還能夠讓肌膚變得白暫嫩滑。

　　除此之外，經(jīng)常吃苦瓜還有降血糖以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，所以在平時(shí)適量的吃苦瓜對于滋補(bǔ)身體、減肥瘦身有非常好的幫助。

　　苦瓜排骨湯的做法

　　食材：排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。

　　做法：

　　1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。

　　2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開。

　　3、在湯中加入切好的玉米煮開。

　　4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開的湯中，用小火進(jìn)行熬煮。

　　5、在煮開的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。

　　2.冬瓜湯

　　夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤肺生津，有助于夏季降火。而且富含豐富的維生素C、鉀元素，而鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。

　　冬瓜中含有丙醇二酸，這種物質(zhì)能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，另外冬瓜中本來就不含脂肪，熱量也很低，對于減肥是再好不過的食物了。在這里小編向大家推薦一款湯，對于夏天祛濕有很好的幫助。

　　冬瓜淮山蹄髈湯的做法

　　食材：蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。

　　做法：

　　1、把蹄髈進(jìn)行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來去除蹄髈的油膩。

　　2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。

　　3、把焯過水的蹄髈放入鍋中，用大火進(jìn)行熬煮一個(gè)小時(shí)。

　　4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。

　　3.蓮藕湯

　　吃蓮藕對于夏天的炎熱有很好的去除，用蓮藕制成的藕粉，能夠消食止瀉、開胃清熱，對身體虛弱有很好的滋補(bǔ)作用，在古代，藕粉一度被欽定為御膳貢品。

　　一般來說，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來說，更是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。

　　下面就為大家推薦一款以蓮藕為材料制作的湯，能夠有效的保健身體。

　　百合蓮藕梨湯

　　食材：百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。

　　做法：

　　1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀，放置在盤子中。

　　2、把枸杞洗干凈，放在一邊。

　　3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。

　　4、察覺到蓮藕發(fā)軟之后，再加入百合、梨子，再次進(jìn)行熬煮，時(shí)間控制在10分鐘。

　　5、水沸騰了，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘。

　　6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。

　　喝百合蓮藕梨湯能夠有效的潤肺止咳、清心安神，對于天熱時(shí)引起的燥熱有很好的治療，還能夠有效的活血散瘀，對于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。

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