黃瓜是我們生活中非常常見的一類蔬菜，很多人只是喜歡它的味道而已，其實黃瓜也會可以和排骨一起燉湯的。以下是學習啦小編推薦的老黃瓜咸肉排骨湯如何做法，歡迎閱讀!

　　制作老黃瓜咸肉排骨湯如何的食材

　　制作老黃瓜咸肉排骨湯如何的步驟

　　1.所有材料準備好，黃瓜、排骨洗凈。

　　2.排骨放入冷水鍋中，大火燒開至血沫浮起。

　　3.

　　撈出排骨用清水洗干凈。

　　4.咸肉切片。

　　5.生姜切大片。

　　6.把清洗干凈的排骨放入湯煲中。

　　7.加入咸肉片。

　　8.放入生姜片。

　　9.放入料酒。

　　10.大火燒開，撇去浮沫，加蓋小火燉煮90分鐘。

　　11.

　　老黃瓜去皮去籽。

　　12.切成滾刀塊。

　　13.把老黃瓜放入湯煲中。

　　14.再煮10分鐘，加入胡椒粉、味精、鹽關火，最后撒入切成末的香蔥即可上桌。

　　黃瓜的功效

　　1、補水

　　黃瓜含水量高達96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地補充體液。

　　2、排毒營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內垃圾，常吃還有助于預防腎結石。

　　3、補充維生素黃瓜富含多種維生素，如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是，黃瓜連皮吃，補充維生素的效果更好。

　　4、護膚黃瓜富含鉀、鎂和硅等礦物質，有益皮膚健康。

　　5、預防便秘黃瓜水分多，熱量低，有益減肥。其中的膳食纖維能防便秘。

　　6、抗癌黃瓜中含有開環(huán)異落葉松脂素、落葉松脂素、松脂素三種木脂體，可降低卵巢癌、乳腺癌、前列腺癌和子宮癌等多種癌癥危險。

　　7、預防糖尿病，降脂穩(wěn)壓黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素，有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調節(jié)血壓水平，預防高血壓。

　　8、清新口氣黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能讓口氣更清新。

　　9、順發(fā)亮甲黃瓜中的硅可使頭發(fā)更順，指甲更亮更結實。其中的硫和硅還有益刺激頭發(fā)生長。

　　10、減輕關節(jié)炎和痛風疼痛黃瓜中的硅有助增強關節(jié)結締組織健康。黃瓜與胡蘿卜汁同食可降低尿酸，緩解關節(jié)炎和痛風疼痛。

　　11、醒酒黃瓜含有大量的B族維生素和電解質，可補充重要營養(yǎng)素，從而減輕酒后不適，緩解宿醉。

　　12、有益腎臟健康黃瓜可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。

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