夏季到來，很多追求健康的養(yǎng)生人士都會選擇養(yǎng)生湯。所以，下面不妨和學習啦小編一起來了解下夏季養(yǎng)生湯，希望對各位有幫助!

　　夏季養(yǎng)生湯

　　三花清暑湯

　　取白殘花、金銀花、扁豆花各20克，開水沖服代茶飲，具有清暑濕解熱毒之功效。

　　菊花粥

　　粳米50克，冰糖適量，加水煮粥，粥快熟時加入杭菊花6克(布包)，再煮約10分鐘即成。能清熱解暑、醒腦提神。

　　七樣止渴湯

　　取金銀花、白菊花、玫瑰花各10克，麥冬、五味子、整玉竹各9克，酸梅50克，先用酸梅加水煮爛再將上藥和入加水煮沸調入適量冰糖，涼后飲用，飲后感覺清涼無比，有開胃生津止渴的作用。

　　荷花冬瓜湯

　　取鮮荷花二株，鮮冬瓜500克(切片)，加水1000毫升煮湯，湯成后去荷葉，加食鹽少許服食，對夏季低熱、口渴心煩療效較佳。

　　銀耳明目湯

　　夏季是紅眼病流行的季節(jié)，如果經常服用銀耳明目湯則有很好的預防作用。

　　做法：取雞肝50克、銀耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、鹽、味精各適量，將雞肝切片，銀耳泡發(fā)，與枸杞加水燒沸，放入料酒、姜汁、鹽和味精，待雞肝熟后，即可撒入茉莉花裝碗食用。

　　適合女人夏季喝的養(yǎng)生湯

　　夏天喝湯養(yǎng)生是大家都知道的健康知識，但是夏天女人喝什么湯對身體好，怎樣能起到養(yǎng)生保健功效，也是有很多講究的，下面就告訴女性朋友夏季適合喝什么湯，喝什么湯能養(yǎng)生?

　　夏天天氣炎熱，人體新陳代謝加快，因此對營養(yǎng)物質的需求也比較多。下面為女性朋友準備了五款夏季養(yǎng)生湯，讓女性朋友吃到營養(yǎng)又美味的養(yǎng)生湯來養(yǎng)顏。

　　美容又豐胸--核桃松仁粟米羹

　　材料：冰糖，粟米，核桃仁，松仁。

　　做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利于滋潤皮膚、延緩衰老。此外，它們中蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美發(fā)的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的健胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

　　改善壓力性頭痛--天麻乳鴿湯

　　原料：乳鴿，天麻，枸杞，金華火腿，赤肉。

　　調料：精鹽，姜片，胡椒粒和粉。

　　做法：將乳鴿殺好。放上赤肉，天麻，枸杞，金華火腿和調料，加水隔水文火燉3―4小時即可!

　　天麻對于頭疼眩暈、肢體麻木效果特別好，而乳鴿營養(yǎng)豐富，口感滑嫩，所以深受用腦過度的女性朋友的青睞。

　　清熱、養(yǎng)顏--蓮子百合湯

　　做法：蓮子百合大多都采用乾品，將以上各食物藥物洗凈，一齊放入煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小時，蓮子松化，百合出味。蓮子乃著名滋養(yǎng)藥食物，養(yǎng)神安寧，降血壓。百合能補中益氣，溫肺止咳;鮮品有鎮(zhèn)咳、止慢性支氣管炎、療肺病止咯血之效;乾品作粉煮食，有滋補多營養(yǎng)之功效。以上兩藥一齊再加上瘦肉，組成一湯，既滋補中氣，健肺養(yǎng)顏，養(yǎng)神平壓，而且味道相當可口。

　　調經、補血--紅棗烏雞湯

　　材料：枸杞，紅棗，生姜，烏雞。

　　做法：1、將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。

　　2、杞子、紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。

　　3、煲內加入清水，猛火燒開，然后放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時。紅棗自古以來是補血佳品，而烏雞更能益氣、滋陰，特別適合女性朋友，對于月經紊亂有一定療效，經常食用還能美容呢。

　　喝夏季養(yǎng)生湯的注意事項

　　現在我們生活中大家都是越來越注重養(yǎng)生了，所以我們在更多的飲食中都是會加入一些湯品的，尤其是吃飯的時候，雖然飯前喝湯對健康有益，但并不是說喝得越多越好。早餐可適當喝多些，因為早晨人們經過一夜睡眠，損失水分較多。中晚餐前喝湯以半碗為宜，尤其是晚上要少喝，否則頻頻夜尿影響睡眠。下面我們就給大家說說健康喝養(yǎng)生湯的注意事項有哪些吧。

　　一、注意喝湯的正確時間和量

　　老話說“飯前先喝湯，勝過良藥方”，其實，這話是有道理的。吃飯的時候，食物是經過口腔、咽喉、食道最后到胃的，這就像一條通道。吃飯前先喝口湯，等于是將這條通道疏通了以便于干硬的食物通過，而不會刺激消化道黏膜。進湯時間以飯前20分鐘左右為好，吃飯時也可緩慢少量進湯。

　　雖然飯前喝湯對健康有益，但并不是說喝得越多越好，一般情況，早餐可適當喝多些，因為早晨人們經過一夜睡眠，損失水分較多。中晚餐前喝湯以半碗為宜，尤其是晚上要少喝，否則頻頻夜尿影響睡眠。

　　二、不同情況選擇不同湯類

　　1、晨起最適合喝肉湯，因肉湯中含有豐富的蛋白質和脂肪，在體內消化可維持3-5小時，避免人們一般在上午10-12點這個時段易產生饑餓和低血糖現象。

　　2、不同季節(jié)喝不同的湯可以預防季節(jié)性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。

　　3、體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食欲，又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。

　　4、孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯，補充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。

　　5、月經前適合喝性溫和的湯，不要喝大補的湯，以免補得過火而導致經血過多。

　　6、感冒的時候不適合煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒癥狀。

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1.夏季養(yǎng)生食譜的做法

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