夏季是容易上火的季節(jié)，下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的夏天吃什么降火的答案，供大家閱讀!

　　夏天降火水果

　　雪梨

　　雪梨味甘性寒，能潤肺、降火、解毒、治療風(fēng)熱、生津潤燥、清熱化痰、利尿，很多人用它來做成冰糖雪梨潤肺止咳。由于它們性本寒，吃多了會傷害脾胃，所以身體虛冷的人，應(yīng)該盡量少吃。

　　番茄

　　番茄(西紅柿)性微寒，內(nèi)含有維生素a、c等元素，有健胃消食、清熱解毒、利尿降壓、涼血平肝去火的作用。雖然，番茄營養(yǎng)豐富，但是不適合經(jīng)期女性生吃，因為性質(zhì)寒冷。

　　甘蔗

　　歸肺、胃經(jīng)，味甘而性涼的青皮甘蔗，是清肺熱的最佳食品之一。除了豐富的糖分和水分外，還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素等物質(zhì)，在南方人們習(xí)慣用它來煲制各種糖水，清甜并帶有花香味的汁水讓春天美好起來。

　　西瓜

　　西瓜是敗火的寵物，素有“吃上兩塊瓜，藥物不用抓”的說法，其除煩止渴、養(yǎng)心安神作用頗大，但對脾胃虛寒、寒積冷痛、便溏尿清的人卻不宜食用。

　　荸薺

　　且不管荸薺是水果還是蔬菜的爭論結(jié)果到底如何，我們只關(guān)心它給我們帶來什么樣的健康。清肺熱和解毒就是它最大的功效，而清脆多汁的時令荸薺不論是入菜，還是做甜品都一樣受歡迎。

　　獼猴桃

　　獼猴桃中含有豐富的維他命c和維他命e，不僅能美白，還能提高肌膚的抗氧化能力，有著清熱降火的功效。

　　此外獼猴桃還含有大量的可溶性纖維和礦物質(zhì)，對肌膚健康很有好處。

　　夏天降火食物

　　1、鴨肉

　　鴨肉能滋陰生津。《本草匯》曰“滋陰除蒸。”《隨息居飲食譜》曰：“滋五臟之陰，清虛勞之熱，養(yǎng)胃生津。”民間也認為鴨肉是最理想的清補之物，適宜陰虛體質(zhì)者食之。

　　2、豬肉、豬皮

　　豬肉有滋陰潤燥的作用?！侗静輦湟吩唬?ldquo;豬肉，其味雋永，食之潤腸胃，生精液，澤皮膚。”清代醫(yī)家王孟英說：“豬肉補腎液，充胃汁，滋肝陰，潤肌膚，止消渴。”所以，陰虛體質(zhì)者適合吃豬肉。另外，豬皮的滋陰效果更好。

　　3、雞蛋

　　雞蛋有益氣養(yǎng)血、滋陰潤燥的作用。雞蛋被公認為是最好的蛋白質(zhì)食品，更適合陰虛之人食用，但注意少吃煎雞蛋。

　　4、牛奶

　　牛奶具有滋陰、生津、潤燥的功效。歷代醫(yī)家對牛奶的滋陰作用頗多贊譽，或稱牛奶“潤肌止渴”“滋潤補液”。凡體質(zhì)屬陰虛者，常喝牛奶有利于健康。

　　5、甲魚

　　甲魚有滋陰涼血的作用，為清補上品。甲魚對陰虛血熱或陰虛火旺、虛勞骨蒸者，更為適宜。甲魚的背殼，又稱鱉甲，也有滋陰補血的作用，陰虛之人也可食之。

　　6、蛤蜊

　　蛤蜊能滋陰、化痰、軟堅。古代醫(yī)家認為：“蛤蜊功同蚌蜆，滋陰名目。”蛤蜊性滋潤而助津液，故能潤五臟，止消渴，開胃也?？梢?，陰虛體質(zhì)者或陰虛病人，食之破宜。

　　7、蚌肉

　　蚌肉含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，有滋陰、清熱、明目的功效。陰虛之人常用蚌肉煨湯食用，最為適宜。

　　8、烏賊魚

　　烏賊魚俗稱“墨魚”，性平、味咸，既能補血，又善滋陰。適合陰虛體質(zhì)的人食用，肝腎陰虛者更為適合。

　　9、梨

　　梨有生津、潤燥、清熱的作用，對于肺陰虛或熱病后傷陰者，搗汁飲之立效。

　　10、桑椹

　　桑椹有滋陰補血之功，最能補肝腎之陰。尤其是肝腎陰虛之消渴、目暗、耳鳴者，食之最宜。

　　11、枸杞子

　　枸杞子有滋陰益壽之功，尤其是對肝腎陰虛之腰膝酸軟、頭暈目眩、視物昏花、耳鳴耳聾，或是肺陰虛之結(jié)核盜汗、虛勞咳嗽，糖尿病之陰虛消渴者，食之更佳。

　　12、銀耳

　　銀耳有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的作用。銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，為民間最常用的清補食品，尤其是對肺陰虛和胃陰虛者，最為適宜。

　　13、西洋參

　　西洋參能益氣養(yǎng)陰，對氣陰兩虛之人最為適宜。

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