炎炎夏日,人體丟失的水分比其他季節(jié)要多得多,必須及時(shí)補(bǔ)充水分。那么夏天吃點(diǎn)啥新菜好呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃點(diǎn)啥新菜，歡迎參閱

　　夏天吃點(diǎn)啥新菜1：

　　材料西瓜皮，蒜末，香油，白醋，鹽做法1、瓜皮切去紅瓤和外皮洗凈、瀝干。

　　2、將瓜皮切成薄片，蒜切成碎粒。

　　3、用蒜末、香油、白醋、鹽將瓜皮片拌勻。

　　夏天吃點(diǎn)啥新菜2：

　　材料基圍蝦，洋蔥，檸檬，香菜，紅椒，泰式甜辣醬，白醋，糖做法第1步：鍋中放水燒沸，放入活蹦亂蝦的基圍蝦，蓋上鍋蓋，等煮到再次燒開關(guān)火。

　　第2步，用冰過的礦泉水加點(diǎn)冰塊倒入干凈的大盤中，將撈出的基圍蝦放入冰鎮(zhèn)備用。

　　第3步：蝦一邊冰著，先來切配料，洋蔥半個(gè)切細(xì)絲，檸檬切半個(gè)，再切2片薄片，再對(duì)切成4小片(裝飾用)，香菜切碎，紅椒切細(xì)圈。

　　第4步：取1個(gè)干凈的碗，放入起碼3湯匙泰式甜辣醬，加入1湯匙左右的白醋，1克不到點(diǎn)的糖(如果有魚露再加點(diǎn)進(jìn)去就更完美啦)

　　第5步：1/4個(gè)檸檬汁擠進(jìn)去(增加清新的果香味)

　　第6步：將冰鎮(zhèn)過的蝦扭去頭部，只保留尾部。

　　第7步：把它們徹底的，均勻的混合就OK啦!

　　夏天吃點(diǎn)啥新菜3：

　　材料黃金奇異果1/2個(gè)，奇異果1/2個(gè)，哈蜜瓜60g，西瓜60g，荔枝5個(gè)，葡萄6個(gè)做法1.所有水果洗凈后，將黃金奇異果、奇異果、哈蜜瓜切塊狀。

　　2.西瓜利用挖球器挖出西瓜果肉、荔枝去皮、葡萄對(duì)切去籽。

　　3.將所有水果放入盤中，再淋上(或沾)葡萄優(yōu)格醬即可。
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