補(bǔ)血食譜都是補(bǔ)血效果不錯(cuò)的家常菜做法,簡單易做又好吃的補(bǔ)血家常菜做法精華,是幫您補(bǔ)血的美味家常食譜。補(bǔ)氣補(bǔ)血的食物有哪些?以下是學(xué)習(xí)啦小編分享給大家的關(guān)于補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜，一起來看看怎么做吧!

　　補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜做法1：尖椒炒羊肝

　　食材

　　主料：鹵羊肝100g

　　輔料：尖椒2根、胡蘿卜1根、鮑魚汁5ml、鹽3g、油適量、大蒜4瓣

　　步驟

　　1.鹵羊肝切片

　　2.尖椒胡蘿卜切片

　　3.大蒜切片

　　4.平底鍋底油燒熱

　　5.下蒜片炒香

　　6.下尖椒和胡蘿卜炒至斷生

　　7.加些鮑汁

　　8.下鹵羊肝片

　　9.加少許鹽，不需要加味精了

　　10.裝盤

　　小貼士

　　鹵羊肝已經(jīng)是熟的，不需要炒太久，易碎，炒制過程建議翻勺，不宜用鏟子來回翻炒

　　補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜做法2：糯米紅棗

　　食材

　　主料：紅棗18個(gè)、糯米粉30g

　　輔料：水25g

　　步驟

　　1.溫水將紅棗泡開。

　　2.將紅棗對切開，但不要切斷。將紅棗核取出。

　　3.糯米粉加溫水和好。

　　4.將糯米團(tuán)捏成18個(gè)小長條。

　　5.將小長糯米條放入紅棗內(nèi)，稍稍捏緊。

　　6.依次將所有捏好。

　　7.放入電飯煲蒸10-15分鐘。

　　8.蒸好的糯米紅棗。

　　9.也可以加溫水加冰糖蒸，做成甜湯。

　　小貼士

　　1.取紅棗核小心不要將紅棗切斷。

　　2.糯米用溫水和，不會散。

　　3.如果喜歡甜也可以將糯米加點(diǎn)糖，我這個(gè)紅棗很甜，就沒加糖。

　　補(bǔ)氣補(bǔ)血食譜做法3：雜蘑肉丸湯

　　食材

　　主料：青椒30g 木耳30g 、蘑菇100g 、胡蘿卜片30g、 豬肉餡300g 、油菜100g

　　輔料：鹽適量、水適量、生抽適量、蘑菇粉適量、香油適量、黑胡椒粉適量

　　步驟

　　1.準(zhǔn)備好的食物洗凈。

　　2.切片備用。

　　3.鍋燒水，底部冒泡

　　4.豬肉加入調(diào)料，加入肉丸。

　　5.放入水中不動(dòng)。

　　6.肉丸熟了自動(dòng)浮起。

　　7.加入油菜和胡蘿卜片。

　　8.加入木耳。

　　9.加入生抽。

　　10.加入鹽。

　　11.加入黑胡椒粉。

　　12.加入蘑菇粉和少許香油。

　　小貼士

　　1.肉丸在水不開，微微冒泡時(shí)加入.

　　2.全程中小火即可.

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