寶寶可不可以吃芋頭和美味做法
頭是很常見的一種食物，同時(shí)也有很多的營養(yǎng)價(jià)值，做法也有很多種，但是寶寶究竟可不可以吃芋頭，這也是小編要講的問題。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦寶寶可不可以吃芋頭的知識，歡迎閱讀!
寶寶能不能吃芋頭
寶寶能吃芋頭。
寶寶能吃，芋頭營養(yǎng)比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，寶寶食用能夠增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。
芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。這對寶寶而言都是很好的，能增強(qiáng)寶寶的抵抗力。
只是寶寶吃芋頭時(shí)要注意芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時(shí)候煮爛些，這樣芋頭本身的發(fā)干，也不會導(dǎo)致寶寶便秘發(fā)生。
寶寶吃芋頭的美味做法
芋頭粥
材料：芋頭半個(gè)，肉湯1大匙，生抽適量
做法：
1、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下，再洗凈。
2、將芋頭燉爛后搗碎并過濾。
3、將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時(shí)蠕動，煮至黏稠后加生抽調(diào)味即可。
溫馨小提示：本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。
芋頭咸粥
主料：芋頭50克,稻米150克;輔料：芹菜20克,蝦米20克;調(diào)料：鹽5克,植物油30克
做法：
1. 芋頭去皮洗凈后切丁;芹菜洗凈，切丁，備用;米淘凈后用十杯水先浸泡20分鐘;蝦米泡水至軟;
2. 將米煮開，再改用小火熬藥成粥;
3. 鍋中入油30克，將蝦米爆香，再放入芋頭同炒;
4. 最后倒入粥內(nèi)同煮;
5. 待芋頭和各料都熟軟時(shí)，加入鹽調(diào)味，放入芹菜末拌勻即可。
淮山芋頭燒排骨
食材：仔排1斤，芋頭5個(gè)，淮山藥1根，鹽2克。
做法：
1、排骨洗凈后，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略腌一會兒。
2、芋頭、淮山藥洗凈后去皮，切成滾刀塊。
3、鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色，略帶焦黃。
4、將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒后，加入適量鹽調(diào)味。加入淮山藥繼續(xù)炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時(shí)，倒入清水1 碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收干湯汁出鍋即可。
功效：以芋頭和排骨為主料的一道燒制菜肴。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。
芋頭的功效作用
1、增強(qiáng)免疫力
能增強(qiáng)人體的免疫功能，對于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù)，有輔助治療作用。
錨點(diǎn)折疊2、潔齒防齲
氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲，保護(hù)牙齒的功效。
3、解毒防癌
芋頭中含有一種粘液蛋白，在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，提高身體的抵抗力，因此芋頭可以解毒，對人體的癌毒有抑制消解作用，可以用來防治腫瘤等疾病。
4、美容烏發(fā)
芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡，達(dá)到美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的效果，還可以用來防治胃酸過多。
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