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      榴蓮煎餅簡(jiǎn)單又好吃的做法圖解

      時(shí)間: 慧媛47 分享

        榴蓮煎餅味道實(shí)在是好吃,好看的金黃外皮,一口咬下去里面都是榴蓮餡,吃起來(lái)的口感很好,在家也可以嘗試一下。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的榴蓮煎餅做法,歡迎閱讀!

        制作榴蓮煎餅的食材

        榴蓮煎餅簡(jiǎn)單又好吃的步驟

        1.和面,醒面20分鐘

        2.榴蓮準(zhǔn)備好

        3.將榴蓮碾碎

        4.將面團(tuán)搟成薄餅

        5.涂上榴蓮

        6.折疊方塊

        7.煎鍋放油,放入面餅

        8.兩面烙制金黃即可

        9.切塊裝盤(pán)即可

        榴蓮催熟的方法

        報(bào)紙包裹催熟

        如果剝開(kāi)的榴蓮肉還在殼里面,可以把生榴蓮”放”熟通常是用兩張報(bào)紙(保鮮膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不過(guò)報(bào)紙更好)把榴蓮整個(gè)裹住然后放在陰涼點(diǎn)的地方,不要多接觸氧氣和空氣,這樣榴蓮不會(huì)熟得爛掉。放兩天就可以吃了。

        和蘋(píng)果香蕉放在一起

        剝開(kāi)的榴蓮如果發(fā)現(xiàn)還未熟透的話可以買一個(gè)熟透的香蕉(或蘋(píng)果,最好是爛蘋(píng)果)和榴蓮肉放在一起(不管你用什么東西把它們裝在一起),冷天的話3天左右就熟了,熱天的話1天左右就可以了。因?yàn)槌墒斓南憬?或蘋(píng)果)會(huì)釋放乙烯氣體,而乙烯本身就是很多果農(nóng)用來(lái)催熟用的。

        微波爐加熱

        剝開(kāi)的榴蓮肉如果已經(jīng)從果殼上剝離下來(lái)了,可以用用保鮮膜包住果肉用微波爐轉(zhuǎn)2分鐘左右就行了,拿出來(lái)用筷子戳戳看,是不是軟了,不夠軟就再叮30秒,視具體情況而定。(如果沒(méi)有微波爐電吹風(fēng)吹,可以快速將半生的榴蓮吹熟?;蛘叻旁谂_(tái)燈下烤。不要用塑料袋,會(huì)產(chǎn)生水氣,只會(huì)加快榴蓮的腐爛,不過(guò)這種方法殺傷力較大,需謹(jǐn)慎使用。)

        糖尿病人能不能吃榴蓮

        建議不要吃,實(shí)在喜歡,就吃一點(diǎn)點(diǎn)。

        榴蓮有補(bǔ)血祛濕之效,但進(jìn)食過(guò)量壞處亦不少,中醫(yī)認(rèn)為:榴蓮性質(zhì)溫?zé)?,若吃得太多,?huì)令燥火上升,及出現(xiàn)濕毒的癥狀。想緩解不適,就要飲海帶綠豆湯或夏枯草。

        榴蓮含熱量及糖分較高,一百克便含一百四十七卡路里,因此肥胖人士宜少吃,糠尿病者更不應(yīng)該進(jìn)食。

        另外它亦含較高鉀質(zhì),故腎病及心臟病人,應(yīng)少吃。因榴蓮口感較稠結(jié),易積于腸內(nèi),多喝開(kāi)水可助消化。

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