隨著生活水平的提高，很多人都會選購核桃油作為食用油，很多家長為了寶寶的健康著想，都會為寶寶選擇核桃油，那么寶寶吃了核桃油對身體有什么好處呢?我們又該如何選購核桃油呢?下面我們一起來看看吧!

　　寶寶能吃核桃油嗎

　　在寶寶6個月之后，家長便可以適當給寶寶添加核桃油。核桃油新鮮純正、營養(yǎng)豐富、口感清淡，脂肪酸組態(tài)近似母乳，易被消化吸收，是兒童發(fā)育期,女性妊娠期及產后康復的高級保健食用油。本品的營養(yǎng)含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營養(yǎng)物質。酸度≤0.5,口感清淡無異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩腸胃。

　　家長需要掌握給寶寶添加核桃油的方法，可以直接生吃亦可拌入寶寶牛奶、豆?jié){及各類輔食中(加入蒸蛋、餛飩餃子餡、褒湯中，也可直接拌入寶寶面條、米粥等米粉等主食中。6個月內幼兒每天吃5ML ;6-12個月：每天吃10ML/天 ;1-3歲：每天吃15ML/天。家長可可根據個體差異及家庭喂養(yǎng)其他油脂的添加使用進行適量增加。

　　除了添加核桃油以外，家長還應該注意合理安排寶寶的飲食，食物多樣化，讓寶寶攝入充足營養(yǎng);培養(yǎng)孩子的興趣和愛好，幫助其建立良好的生活方式。

　　核桃油對寶寶的好處

　　提供充足的熱量

　　有數據測算，每100克的核桃仁便可提供約630千卡的熱量，相當于米飯熱量的3-4倍。因此在冬天常吃些核桃還可以起到御寒的作用。

　　保護寶寶的腸胃健康

　　核桃油中含有大量的不飽和脂肪酸，因酸度低\且新鮮無污染，可以減少對寶寶腸胃　的緩沖力，不會對寶寶內臟器官造成負擔.脂肪酸組態(tài)接近母乳且Ω—3、Ω-6脂肪酸比例為1：6容易被寶寶消化吸收.其中亞油酸可潤腸通便。

　　促進寶寶的大腦發(fā)育

　　核桃油還能夠幫助寶寶記憶力的發(fā)展。突觸是控制信息傳遞的關鍵部位，由突觸膜和間隙組成?？刂菩畔鬟f的腦細胞、突觸等神經組織的功能決定著人的記憶、思維能力，突觸越發(fā)達則信息傳遞的速度越快，人的 記憶、思維能力也就越好。

　　促進寶寶的視網膜發(fā)育

　　核桃油中富含天然的亞麻酸及維生素A，這兩種營養(yǎng)物對視網膜的發(fā)育至關重要.防止夜盲癥和視力減退，有助于對多種眼疾的治療(維生素A可促進眼內感光色素的形成)。

　　核桃油的選購

　　觀察產品的包裝是否精良

　　大品牌的核桃油包裝一般比較精美，注重細節(jié)，而小作坊的核桃油，包裝相對粗制濫造。另外，還要留意包裝上的生產日期，生產日期是任何產品質量的保證，大品牌的核桃油都會標出具體的生產日期，而次品核桃油在這里就會搗鬼。

　　觀察核桃油的色澤是否純正

　　好核桃油一般色澤較為鮮亮，可以參考國際品牌的菲利普維尚核桃油(傳統(tǒng)壓榨的核桃有少許沉淀物屬正常情況)，而次品核桃油則整體色澤比較暗沉。

　　選擇百分百冷榨工藝的產品

　　核桃中的營養(yǎng)物質，如a-亞麻酸、a-亞油酸、維生素等，在70度高溫以上將被破壞，所以在榨油的時候，必須采用物理冷榨法，如此才能將核桃內的營養(yǎng)物質有效保留。

　　聞氣味

　　味道嘗起來要有核桃的清香。核桃油既然是食用，必須要味道好，所以冷榨的時候必須要充分保留核桃的原香，這樣的核桃油才好吃。所以顧客在購買核桃油的時候，可以先聞一下看看有沒有核桃的清香味。
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