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      天麻的藥用價(jià)值有哪些與天麻粉的食用方法

      時(shí)間: 曉瓊996 分享

        天麻主治肝風(fēng)頭痛、眩暈、小兒驚風(fēng)等癥,功效顯著,天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力。下面學(xué)習(xí)啦小編和大家一起學(xué)習(xí)天麻的藥用價(jià)值與天麻粉的食用方法。

        天麻的藥用價(jià)值

        1、抗驚厥作用:天麻對(duì)面神經(jīng)抽搐、肢體麻木、半身不遂、癲癇等的一定療效。還有緩解平滑肌痙攣,緩解心絞痛、膽絞痛的作用。

        2、降低血壓作用:天麻能治療高血壓。久服可平肝益氣、利腰膝、強(qiáng)筋骨,還可增加外周及冠狀動(dòng)脈血流量,對(duì)心臟有保護(hù)作用。

        3、明目、增智作用:天麻尚有明目和顯著增強(qiáng)記憶力的作用。天麻對(duì)人的大腦神經(jīng)系統(tǒng)具有明顯的保護(hù)和調(diào)節(jié)作用,能增強(qiáng)視神經(jīng)的分辨能力,目前已用作高空飛行人員的腦保健食品或腦保健藥物。日本用天麻注射液治療老年癡呆癥,有效率達(dá)81%。

        4、鎮(zhèn)痛作用:用天麻制出的天麻注射液,對(duì)三叉神經(jīng)痛、血管神經(jīng)性頭痛、腦血管病頭痛、中毒性多發(fā)性神經(jīng)炎等,有明顯的鎮(zhèn)痛效果。近年來(lái),經(jīng)一些醫(yī)療單位1000多例患者的臨床試用,有效率達(dá)90%。

        天麻粉的食用方法

        1、直接服用法

        取天麻粉未10克,溫開(kāi)水送服。每日一次,連續(xù)服用1月。

        2、天麻煮雞蛋

        天麻煮雞蛋的材料:天麻粉60克、雞蛋3個(gè)、水1000克。天麻煮雞蛋的做法:先將天麻粉放鍋內(nèi)加水煮30分鐘后,打入雞蛋煮熟后即可。

        3、天麻蒸雞蛋

        天麻蒸雞蛋的材料:天麻粉6克,雞蛋1個(gè)。天麻蒸雞蛋的做法:將雞蛋一頭開(kāi)一小孔,灌入天麻粉,用浸濕的白紙沾貼住雞蛋上的小孔,孔向上放入蒸籠內(nèi)蒸熟,去殼食用雞蛋和天麻粉。

        4、天麻腦花

        天麻腦花的材料:豬腦200克,天麻10克,料酒5克,鹽3克,大蔥5克,姜5克,花椒2克,味精1克,胡椒粉1克。

        天麻腦花的做法:把豬腦輕輕地去掉筋膜,在鍋中倒入清水加入料酒、少許鹽,把豬腦放進(jìn)去煮。煮開(kāi)后,撈出豬腦,放入事先準(zhǔn)備好的盛有清水的砂鍋中,放入姜片、天麻片、花椒、大蔥段,接著上火煮。煮開(kāi)之后把浮沫撇掉,換小火接著煮十分鐘左右,再放一點(diǎn)鹽、味精和胡椒粉,這樣這道天麻腦花就做好了。

        干天麻怎么吃

        1、天麻鳳翅

        原料:雞翅5只,天麻50克,胡蘿卜、青椒、醬油、糖、紹酒、鹽、味精、花椒、蔥、姜、蒜適量。

        制法:天麻用米泔水浸泡4小時(shí);放入米飯中蒸熟,切片;雞翅洗切塊,與天麻一起紅燒(方法同普通烹調(diào)法一樣)。

        功效:定驚,用于頭暈?zāi)垦?、肢體麻木、小孩驚風(fēng)、癲癇、高血壓、耳源性眩暈等癥。雞翅甘溫,入脾胃經(jīng),可溫中益氣、補(bǔ)精添髓。

        2、天麻魚(yú)頭湯

        原料:天麻100克、大魚(yú)頭二個(gè)、云腿100克、食用油、姜片、酒、鹽和吸油紙一張。

        制法:燒紅鑊,加入油,爆香姜片,放少許酒,倒入魚(yú)頭,封煎去除魚(yú)腥,約1-2分鐘后取出,放在吸油紙上,吸去多余油份待用。

        注:8碗清水于燉盅內(nèi),先放魚(yú)頭于盅底,之后放入天麻和云腿,隔水燉至水沸時(shí),改用中至慢火,燉兩至三小時(shí),再放入適量鹽便成。

        3、天麻燉豬腦

        原料:天麻10克,豬腦一個(gè),清水適量。

        制法:將豬腦、天麻治凈,一同放入瓦盅內(nèi)隔水燉熟。

        功效:治療眩暈眼花,頭風(fēng)頭痛,肝虛型高血壓,神經(jīng)衰弱等病癥。


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