桑樹(shù)葉的具體功效有哪些
桑樹(shù)葉的具體功效有哪些
桑葉味甘、苦，性寒。歸肺、肝經(jīng)，桑葉能疏散肺、肝二經(jīng)的邪氣。桑樹(shù)葉食用具有一定的功效。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)的桑樹(shù)葉的具體功效，一起來(lái)看一看吧。
桑樹(shù)葉的具體功效
1、桑葉中所含的蕓香苷、槲皮素、槲皮苷以及γ-氨基丁酸，具有降血壓的作用。
2、富含桑葉多糖，具有顯著的降血糖和抑制血脂升高的作用。
3、含有強(qiáng)化毛細(xì)血管、降低血液黏度的黃酮類(lèi)成分，還含有抗體內(nèi)LDL-脂蛋白氧化的成分，所以桑葉在減肥、改善高脂血癥的同時(shí)，又有預(yù)防心肌梗死和腦溢血的作用。
4、桑葉能預(yù)防癌細(xì)胞生成，提高人體免疫力，主要功能成分是DNJ、類(lèi)黃酮、桑素、γ-氨基丁酸及維生素，能抑制染色體突變和基因突變。
5、桑葉具有類(lèi)似于人參的補(bǔ)益和抗衰老作用。另外，桑葉中所含的槲皮素、酚類(lèi)化合物、維生素C等成分能通過(guò)抑制或清除自由基來(lái)防止氧化損傷。
6、桑葉還有良好的皮膚美容作用，特別是對(duì)臉部的痤瘡、褐色斑有比較好的療效。
7、桑葉中含有的DNJ礦物質(zhì)，能潤(rùn)腸通便、改善便秘，有效地緩解體內(nèi)毒素堆積現(xiàn)象。
桑樹(shù)葉的吃法
涼拌桑葉
選擇較幼嫩桑葉，去掉葉柄后洗凈，切絲，放入開(kāi)水鍋內(nèi)焯一下，用涼開(kāi)水過(guò)涼，瀝干水分，加入精鹽、味精、蒜泥、香油，拌勻即可食用。
藥用
功能主治
桑葉可疏散風(fēng)熱;清肺;明目。主風(fēng)熱感冒;風(fēng)溫初起，發(fā)熱頭痛，汗出惡風(fēng)，咳嗽胸痛;或肺燥干咳無(wú)痰;咽干口渴;風(fēng)熱及肝陽(yáng)上擾;目赤腫痛。
鮮桑葉燉豬腱
材料：鮮桑葉5克、豬腱肉60克、蜜棗半粒、姜1片。
做法：清洗豬腱肉，切成大片。用水沖洗一下鮮桑葉，然后把所有材料放入燉盅內(nèi)，猛火燉3小時(shí)，飲用時(shí)再加入食鹽調(diào)味。
提點(diǎn)：3-5月鮮桑葉最多，大家不要錯(cuò)過(guò)了。嫩葉可煮吃，燉湯的話，老葉也無(wú)妨。
評(píng)點(diǎn)：第一次見(jiàn)到這樣的搭配。桑葉燉過(guò)以后，鮮嫩顏色還可以保留下來(lái)，吃起來(lái)鮮甜可口，留在湯里的清香，是春天樹(shù)木抽芽的新鮮味道。
霜桑葉的治療偏方
1、治痤瘡
痤瘡是常見(jiàn)于青年人的一種炎癥性皮膚病。進(jìn)入青春發(fā)育期后，體內(nèi)性激素分泌旺盛，促使皮脂腺分泌增多，導(dǎo)致皮脂淤積，堵塞毛囊口，容易形成痤瘡。用桑葉煎劑治療痤瘡，每日取霜桑葉50g，煎水分3次服，一般15天可見(jiàn)效。若取鮮桑葉適量，搗爛后敷于痤瘡處，每日30分鐘，也有滿意的效果。
2、護(hù)膚
用霜桑葉浴護(hù)膚，能使皮膚光潔。取經(jīng)霜的干桑葉50～100g，放入鍋中，加水煮10～15分鐘后，倒入浴盆內(nèi)晾涼后洗浴，護(hù)膚而不脫脂，是很好的健美浴方，皮膚粗糙的人可使皮膚盡快變得細(xì)嫩起來(lái)。若取冬桑葉適量，水煎15分鐘后去渣取汁，再加熱濃縮，藏入冰箱內(nèi)備用。每天清晨洗臉時(shí)，于洗臉?biāo)屑尤?0ml冬桑葉煎液，可治療面部雀斑、黧黑斑，使肌膚美白增色、光潔如玉。
3、烏發(fā)
霜桑葉使頭發(fā)烏黑、光澤、柔軟。桑葉含有較豐富的銅，有防治毛發(fā)和皮膚白化的作用。取霜桑葉或鮮桑葉500g，除去梗葉，研末;另取黑芝麻250g，炒熟研末;二者加白糖調(diào)勻或制成大蜜丸，每日早晚各服20g，白開(kāi)水送服。長(zhǎng)期堅(jiān)持可使白發(fā)轉(zhuǎn)黑，面容紅潤(rùn)，并能預(yù)防少白頭發(fā)生。
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