女人備孕吃什么好
女人備孕吃什么好
相信一個好的備孕飲食的成功與女性飲食可謂是息息相關，那么女性備孕吃什么好呢?女性備孕食譜有嗎?下面就讓學習啦小編來為大家介紹一下吧，希望大家喜歡。
八款女性備孕食譜推薦
一、鵪鶉湯
食材：鵪鶉2只，艾葉30克，菟絲子15克，川芎10克。
做法：處理好的鵪鶉備用;將三味中藥用清水煎制，用紗布過濾取汁，然后將藥汁和鵪鶉用碗裝好，隔水燉熟即可食用。
功效：現(xiàn)代醫(yī)學認為，鵪鶉肉適宜于營養(yǎng)不良、體虛乏力、貧血頭暈、腎炎浮腫、瀉痢、高血壓、肥胖癥、動脈硬化癥等患者食用。所含豐富的卵磷，可生成溶血磷脂，抑制血小板凝聚的作用，可阻止血栓形成，保護血管壁，阻止動脈硬化。磷脂是高級神經(jīng)活動不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，具有健腦作用。
二、黑豆糯米粥
食材：黑豆30克、糯米60克。
做法：將黑豆、糯米洗干凈，放在鍋內(nèi)，加水適量，用溫火煮成粥，每日服用。
功效：
糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營養(yǎng)豐富，為溫補強壯食品。具有補中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。
黑豆營養(yǎng)全面，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，具有消腫下氣，潤肺燥熱，活血利水，祛風解毒，補血安神，明目健脾，益肝腎之陰的作用;用于水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痹痙攣、產(chǎn)后風疼、可解藥毒，制風熱而止盜汗，烏發(fā)黑發(fā)以及延年益壽的功能。
三、杞子二肚湯
食材：枸杞子10克、豬肚100克、干魚肚30克、調(diào)味料適量。
做法：將豬肚洗干凈、切片，魚肚泡發(fā)，與枸杞子一同放在鍋中，加上適量清水煮熟。
功效：補血，滋陰，安胎。適用于陰血不足所致的胎動不安、煩躁等。
四、雙耳牡蠣湯
食材：水發(fā)木耳、牡蠣、水發(fā)銀耳、料酒。
做法：將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下?lián)瞥觥Ａ碓阱亙?nèi)加高湯燒熱，放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣，加入精鹽、醋煮熟，加入少許胡椒粉調(diào)勻，出鍋裝碗即成。
功效：木耳、銀耳均富含鈣、鐵，是補鈣、補鐵的佳品，牡蠣營養(yǎng)豐富，鋅的含量非常豐富，提高性欲，也是補鈣的最好食品之一。三者組臺同烹成菜，是孕婦補鋅、鈣、鐵的一款美味湯菜。
五、木耳海參湯
食材：海參、木耳(水發(fā))、銀耳、黃瓜。
做法：將海參洗凈切成小塊，黃瓜切成片，蔥切絲、姜切片，香菜切段備用。坐鍋點火倒入油，待油溫三成熱時下姜片炒出香味，再放入銀耳和木耳，倒適量高湯，加料酒、鹽小火燉半個小時。然后放入海參，加胡椒粉燒開后盛入碗中，放入黃瓜片、蔥絲和香菜，淋少許香油即可。
功效：養(yǎng)陰潤燥、鮮咸營養(yǎng)。
六、胡蘿卜海鮮粥
食材：胡蘿卜、基圍蝦、糯米、豬肉哦，料酒、蔥花。
做法：把糯米洗凈后用水浸泡1個小時，把豬肉切成細條，用鹽和料酒腌制，把基圍蝦洗凈處理好，把胡蘿卜切成丁。把糯米下鍋煮軟后，再加入基圍蝦、豬肉和胡蘿卜丁，一起煮熟后撒入蔥花即可食用。
功效：胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)成分。
七、無花果草魚湯
食材：草魚、無花果、西洋參、姜。
做法：草魚剖洗干凈，用油稍煎去腥味。無花果、西洋參洗干凈，與草魚和姜一起放進鍋中，加水開慢火燒， 90分鐘后加入調(diào)味料即可食用。
功效：草魚遇高溫油炸后才能將營養(yǎng)成分多多釋放，但是魚湯再好，那更多蛋白質(zhì)等的營養(yǎng)成分還是大多都在魚肉里，所以最好連魚肉加魚湯一起吃，這樣才會將營養(yǎng)吸收到最大化。
八、南瓜餅
食材：南瓜、小麥面粉、面包屑、白糖。
做法：南瓜去皮，去心、籽后切成片狀，放在籠內(nèi)蒸熟。然后壓干水分，加入白糖、面粉和勻，成圓餅形。粘上面包糠，放入油鍋內(nèi)炸制，待熟呈金黃色即可。
功效：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體的免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能。
南瓜餅中豐富的類胡羅卜素在機體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發(fā)育具有重要生理功能。南瓜餅中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利于預防骨質(zhì)疏松和高血壓。此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素。南瓜餅中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與煙草中相同，但活性明顯高于煙草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
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