小孩不長(zhǎng)個(gè)子吃什么好
小孩不長(zhǎng)個(gè)子吃什么好
兒童時(shí)期是身體發(fā)育的第二黃金時(shí)期，只有獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)，孩子才能長(zhǎng)高，那么孩子不長(zhǎng)個(gè)如何食療呢?下面就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)看看吧。
孩子不長(zhǎng)個(gè)如何食療
1、黃芪豬肝湯
黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。
先將豬肝用清水洗凈，切成片。豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。
2、雞肝蛋皮粥
新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。
先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花時(shí)為度。然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。
3、豬肝雞蛋粥
新鮮豬肝50克，新鮮雞蛋—個(gè)，大米100克。
先將大米在鍋內(nèi)熬到開(kāi)花為度。將豬肝制成泥狀，用少許食用油炒熱備用。將雞蛋制成蛋花，與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)熬成粥狀，待溫，調(diào)味后食用，隔日一次。
4、豬骨菠菜湯
新鮮豬脊骨350克，菠菜200克。
用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水，先用武火，后用文火煮兩小時(shí)。然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，加入調(diào)料，飲湯吃菠菜。
5、牡蠣肉湯
新鮮牡蠣肉100克，生姜絲少許。
將牡蠣肉放入砂鍋內(nèi)，加上生姜絲少許，加適量清水，用中火煨成濃湯，再加入少量調(diào)味料，待溫后飲湯吃牡蠣肉。
6、臘腸荷蘭豆
臘腸150克，荷蘭豆100克，白皮大蒜15克，植物油15克，鹽2克，味精1克，白砂糖1克。
臘腸、荷蘭豆、蒜分別洗凈，切成絲備用。鍋中倒油燒熱，倒入臘腸和一半的蒜絲，翻炒幾下。再放入荷蘭豆，加鹽調(diào)味翻炒均勻。再放入剩余的蒜絲炒熟，加味精和白糖即可。
7、胡蘿卜炒雞蛋
胡蘿卜100克，雞蛋100克，姜5克，大蔥10克，鹽2克，白砂糖5克，胡椒粉1克。
將雞蛋去殼，入碗打散，調(diào)入味料，拌勻成蛋漿備用。將姜、蔥洗凈，姜切成末，蔥切成段備用。將胡蘿卜去皮，切成細(xì)絲，用滾水焯透，撈出濾去水分。炒鍋下油，爆香姜、蔥，投入胡蘿卜絲炒透，加入蛋漿，順一方向快速炒熟上碟。
8、紅杞川土蝦
川七片一錢(qián)、枸杞子三錢(qián)、黃芪三錢(qián)、當(dāng)歸一錢(qián)、川芎0.5錢(qián)、桂枝一錢(qián)。紅蝦(或草蝦)600克，酒、姜片適量。
黃芪、當(dāng)歸、川芎、桂枝等用濾袋封好，以二腕水熬成一碗藥汁。將紅蝦洗凈，瀝干備用。先燉川七、枸杞子最后將紅蝦和酒加入，一起燉熟即可。
9、茄汁沙丁魚(yú)
沙丁魚(yú)1000克、番茄醬400克、韓式辣醬150克、豆豉1勺、蔥姜蒜1小盤(pán)、八角1個(gè)、小茴香幾粒、糖1勺、鹽1小勺、清水半杯、老抽1勺、黃酒1勺。
所有的固體原料裝鍋。把液體原料淋在上面。高壓鍋，選擇豆類(lèi)那一檔。大約1小時(shí)。
10、上湯菠菜
菠菜、皮蛋2個(gè)，咸蛋1個(gè)，蒜一瓣，瘦肉。
菠菜洗凈，掐兩段方便煮食。瘦肉切片或絲，用少量生抽、雞粉和胡椒粉腌十五分鐘。蒜切片。皮蛋剝殼后用勺子壓成碎塊。咸蛋磕破裝碗備用。燒熱砂鍋，爆油，把蒜片炒香。放入菠菜，翻炒至顏色略為變深，然后加入清水，燒開(kāi)。放入肉絲(肉片)、皮蛋和咸蛋(咸蛋黃可弄碎)，待肉熟后加入雞粉調(diào)味(因?yàn)榉帕讼痰?，所以湯已?jīng)夠咸的了，鹽么就不用加了)。
孩子不長(zhǎng)個(gè)怎么辦
1、確定孩子是否處于在快速長(zhǎng)個(gè)的生長(zhǎng)發(fā)育期
很多家長(zhǎng)會(huì)根據(jù)同齡孩子的身高來(lái)推測(cè)自己的孩子是不是不長(zhǎng)個(gè),其實(shí)這樣方法不具有太多的科學(xué)性,畢竟每個(gè)孩子的個(gè)體情況不一樣,發(fā)育階段不盡相同,不能看到同齡的孩子早長(zhǎng)個(gè)了就判斷自己的孩子不長(zhǎng)個(gè)。
2、對(duì)于遺傳因素導(dǎo)致的孩子不長(zhǎng)個(gè)不要盲目應(yīng)對(duì)
我們大家都知道下一代的身體狀況很大一部分來(lái)源上一代的遺傳因素,對(duì)于父母?jìng)€(gè)子都不是很高的孩子來(lái)說(shuō)長(zhǎng)高要看運(yùn)氣,父母不能害怕孩子也和自己一樣就盲目的采用一些超量服用鈣片、激素之類(lèi)的幫助孩子長(zhǎng)個(gè),這樣的結(jié)果往往卻適得其反。
3、食物途徑是最佳解決辦法之一
在孩子個(gè)子遲遲不像同齡人一樣快速發(fā)育長(zhǎng)個(gè),那么作為家長(zhǎng)要采取一個(gè)促進(jìn)孩子長(zhǎng)個(gè)的飲食措施了。日常食物注意營(yíng)養(yǎng)搭配均衡,尤其要多補(bǔ)充成長(zhǎng)發(fā)育需要的鈣、鋅、鐵和維生素AD等。
4、額外補(bǔ)充鈣、鋅、鐵和維生素AD等微量元素
如果通過(guò)日常的食物搭配不足以保證孩子能夠吸收到可以促進(jìn)他成長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng),那么我們也可以通過(guò)外部手段來(lái)額外補(bǔ)充鈣、鋅、鐵和維生素AD等微量元素。
但是一定要注意適量。
5、多督促孩子運(yùn)動(dòng),不要比較身高傷害她的自尊心運(yùn)動(dòng)會(huì)促進(jìn)骨骼發(fā)育而且能夠提高孩子的體質(zhì)和免疫力,作為家長(zhǎng)一定要多多督促孩子運(yùn)動(dòng)。
另外不要總是拿同齡的孩子和他的身高進(jìn)行比較,以免傷害到他本就因?yàn)閭€(gè)子矮而造成的敏感的自尊心。
6、深度睡眠
生長(zhǎng)激素分泌的高峰是在孩子睡覺(jué)的時(shí)候,尤其是深度睡眠的時(shí)候。所以我們不僅要保持孩子的睡眠時(shí)長(zhǎng),還要保證孩子的睡眠質(zhì)量。
一般3-6歲的孩子,每天至少要保證10-12個(gè)小時(shí)的睡眠時(shí)間,晚上最晚不能超過(guò)10點(diǎn)入睡,因?yàn)檫@時(shí)是生長(zhǎng)激素分泌持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)的時(shí)候。晚上8:30上床最好,盡早達(dá)到深度睡眠的狀態(tài),這是促進(jìn)孩子長(zhǎng)高的重要途徑。
孩子不長(zhǎng)個(gè)的原因
1、疾病因素:嬰兒4個(gè)月以后,從母體中帶來(lái)的各種免疫物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素(鐵、鋅等)已基本耗盡。因此,6個(gè)月以后的孩子容易患病。腹瀉及呼吸道反復(fù)感染是影響6個(gè)月以后孩子不長(zhǎng)個(gè)的原因之一。因此,為了減少孩子半歲后患病的幾率,需要增加孩子的戶(hù)外鍛煉及營(yíng)養(yǎng)的攝入。
2、喂養(yǎng)因素:喂養(yǎng)不當(dāng)是半歲以后孩子不長(zhǎng)個(gè)的主要原因。孩子半歲以后,輔食添加不及時(shí)、不足可以造成孩子喂養(yǎng)困難、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足,從而個(gè)頭增長(zhǎng)緩慢;輔食添加方法不當(dāng),如過(guò)早地添加某一食物種類(lèi)、初次添加輔食的量過(guò)大,也可使孩子胃腸道難以適應(yīng),導(dǎo)致消化不良。如果這種情況發(fā)生較多,會(huì)造成孩子體重增長(zhǎng)緩慢,甚至體重不增或下降。因此,添加輔食時(shí),不論從量上還是從種類(lèi)上,需遵守循序漸進(jìn)的原則。這是保證孩子正常攝食,獲取營(yíng)養(yǎng)的必要方法。
3、心理因素:有的孩子吃得很好、攝入量足夠、睡眠好、也未患病,但是體重卻仍然不能令人滿(mǎn)意。此時(shí)應(yīng)考慮到孩子是否缺乏母性的愛(ài)撫,是否缺乏適宜的刺激,例如:撫摸、親吻、逗引、玩耍、交談等,這些是一個(gè)孩子正常發(fā)育中不可缺少的環(huán)節(jié)。環(huán)境的沉寂往往會(huì)令孩子感到無(wú)聊,有的孩子會(huì)表現(xiàn)哭鬧。而從出生便習(xí)慣了這種環(huán)境的孩子,往往表現(xiàn)為不長(zhǎng)個(gè),體重過(guò)輕。另外,家長(zhǎng)過(guò)度地關(guān)注孩子,會(huì)令孩子的心理緊張、疲勞,同樣可能引起孩子個(gè)小。
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