藏紅花的主要作用在于血，具有養(yǎng)血、活血、補血、行血、理血等功能。你還知道藏紅花有哪些功效和吃法嗎?你知道它有哪些適用人群嗎?學習啦小編在此整理了藏紅花的功效與吃法及適用人群介紹，希望大家在閱讀過程中有所收獲!

　　藏紅花的功效

　　調經、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經不調、產后惡露不盡、跌打損傷、內外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。

　　1、對循環(huán)系統(tǒng)的作用

　　2、抗腫瘤的作用

　　3、對肝膽的作用 藏紅花具有利膽作用，有效成分為 -藏紅花酸鈉鹽及藏紅花酸酯。 -藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統(tǒng)中藥，用于脂肪肝的治療。

　　4、對腎臟的作用

　　5、免疫調節(jié)作用

　　6、其他作用。藏紅花提取物特別是藏紅花素能有效抑制氧自由基及黃嘌呤氧化酶的活性，表現出抗氧化生物活性。

　　飲用藏紅花茶，能防治心腦血管疾病。經過醫(yī)學研究發(fā)現，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用，能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。

　　美容養(yǎng)顏功效。用藏紅花泡水飲用來美容自古以來就是被女性所喜愛的一種美容方式。藏紅花具有調節(jié)內分泌的功效，能促進人體新陳代謝，使女性由內而外的散發(fā)出迷人的光彩。

　　藏紅花泡水喝，能有效調節(jié)內分泌。經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的循環(huán)，提高血液供氧能力，及時調節(jié)人體內分泌系統(tǒng)，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質的效果。

　　藏紅花泡水喝能治療女性月經不調。據古籍記載，藏紅花“味甘、微辛，性平;歸心、肝經;體輕質潤，入血行散，主治月經不調，痛經，經閉，產后惡露不行，腹中包塊疼痛等癥。但同時也有流產的副作用，因此孕婦慎用。

　　藏紅花的吃法

　　1、藏紅花飯做法：先將米洗干凈，加入3-5根藏紅花，3-5?？ㄟ_們，適量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻，

　　2、每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用于預防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。

　　3、入藥方式就按醫(yī)囑，不必多說(藥用量一般是3-9克)。

　　4、單獨使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。

　　藏紅花也可以用來泡酒飲用，取藏紅花5-9根，白酒1斤，浸泡一周后即可飲用，每日半兩酒，用于補腎生精、健脾益氣、養(yǎng)血活絡。

　　一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用于預防和保健?？梢詥为毰菟部梢约尤脒m量的蜂蜜，能起到很好的美容保健作用。

　　藏紅花的適用人群

　　月經過多及孕婦禁服

　　西紅花食療作用：番紅花味甘、微辛，性平;歸心、肝經;體輕質潤，入血行散

　　具有活血祛瘀，散郁開結，涼血解毒的功效

　　主治月經不調，痛經，經閉，產后惡露不行，腹中包塊疼痛，跌撲損傷，憂郁痞悶，驚悸，溫病發(fā)斑，麻疹。