榴蓮煲雞湯的家常做法
榴蓮可以補充身體需要的能量和營養(yǎng)，達到強身健體、滋陰補陽的功效。平時生活中你會做榴蓮雞湯嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來為你介紹家常榴蓮煲雞湯的做法。
榴蓮煲雞湯的食材準備
榴蓮煲雞湯的具體做法步驟
1.備好所有食材
2.榴蓮殼去掉外表那成刺，取出榴蓮芯，白色的部分。
3.雞肉放入加了一點點料酒的開水里焯水焯一分鐘，焯完熱水再用冷水洗趕緊。
4.湯鍋里面放入焯好水的雞肉
5.再放入榴蓮芯
6.放入姜片，黨參，枸杞，紅棗
7.水加到滿
8.湯鍋插電，功能選項選擇雞鴨湯煲三個鐘。
9.這是煲了兩個鐘時候的樣子，這時候可用湯勺把湯表面上的油撈掉。
10.煲好的雞湯，放適量的鹽調(diào)味即可食用啦。
榴蓮的營養(yǎng)價值
1、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富，維生素A、維生素B和維生素C都較高。
大量研究證明，維生素A是人體必需的重要微量營養(yǎng)素，具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發(fā)育;增加對傳染病的抵抗力。
2、增強免疫力
榴蓮的果肉所含氨基酸的種類特別齊全，含量也很豐富，其中含有7種人體所必需的氨基酸，而且谷氨酸含量特別高。
實驗證明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質(zhì)的重要前體，參與其合成代謝，能提高機體的免疫功能，調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，以及提高機體對應(yīng)激的適應(yīng)能力。
榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因，除含有較豐富的有益元素鋅等以外，還應(yīng)與其含有的香氣成分及其他營養(yǎng)成分起協(xié)同作用。
3、治療痛經(jīng)
榴蓮的營養(yǎng)價值很多，它還可以緩解痛經(jīng)哦!因為榴蓮是熱性水果，因此食用后可以起到活血散寒、緩解經(jīng)痛的作用，特別適合體寒痛經(jīng)怕冷的mm吃。
榴蓮性屬熱，熱性可改善腹部寒涼的癥狀，以便促進體溫的升高，所以榴蓮對寒性體質(zhì)的朋友幫助很大的。
4、開胃促食欲
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大，可你不知道吧!榴蓮的營養(yǎng)價值還體現(xiàn)于這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效，就是開胃、促進食欲。
5、通便治便秘
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，治療便秘。
但需要注意的是，吃榴蓮治便秘可要多喝開水哦，不然，豐富的纖維沒水可吸，吸腸道里的水分，那便便可就更困難了。
6、預(yù)防和治療高血壓
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。
榴蓮果中還含有人體必需的礦質(zhì)元素。其中，鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質(zhì)、碳水化合物和能量的代謝及物質(zhì)轉(zhuǎn)運，有助于預(yù)防和治療高血壓。