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      正宗的鐵板牛肉要如何做

      時間: 映芳735 分享

        牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次于豬肉。你了解鐵板牛肉要怎么做才好吃嗎?接下來,學習啦小編跟你分享鐵板牛肉的正宗做法。

        鐵板牛肉的制作食材

      • 主料
      • 牛肉

        500g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 耗油

        1湯匙
      • 醬油

        1湯匙
      • 料酒

        2湯匙
      • 雞精

        1茶匙

        鐵板牛肉的做法步驟

        1.準備500克牛肉

        2.切成0.5厘米左右的肉片

        3.加入所有醬料腌制入味,時間足的話一晚上也行

        4.鐵板加入適量的油,燒熱之后將牛肉和少許的洋蔥拌勻之后加入燒熱的鐵板上

        5.翻炒均勻之后蓋上蓋子,知道完全熟即可開蓋食用

        牛肉的營養(yǎng)價值及功效

        1、補血增強免疫力抗衰老防病防癌

        2、增長肌肉。

        它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。其中肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝,產(chǎn)生支鏈氨基酸,是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

        3、增加免疫力

        可幫你增強免疫力,促進蛋白質的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓練后身體的恢復。

        4、促進康復

        能提高機體抗病能力,對生長發(fā)育及手術后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。

        5、補鐵補血

        鐵是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的鐵,多食用牛肉有助于缺鐵性貧血的治療。

        6、抗衰老

        牛肉中含有的鋅是一種有助于合成蛋白質、能促進肌肉生長的抗氧化劑,對防衰防癌具有積極意義;牛肉中含有的鉀對心腦血管系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)有著防病作用;含有的鎂則可提高胰島素合成代謝的效率,有助于糖尿病的治療。

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