豆芽韭菜炒面怎么做好吃
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用豆芽韭菜來炒面，味道還是不錯的，很適合忙碌的上班族做的一道家常菜。以下是學(xué)習(xí)啦小編收集整理的豆芽韭菜炒面好吃做法，希望對你有幫助。
制作豆芽韭菜炒面的食材
豆芽韭菜炒面好吃做法
1.豆芽洗凈備用
2.韭菜洗凈切段，蔥切末
3.鍋中坐水燒開煮面
4.面煮到七成熟撈出，倒入適量香油拌勻，這樣面條不會粘
5.熱油鍋，放入蔥末炒香
6.放入豆芽翻炒
7.放入適量花椒粉炒勻
8.倒入適量醬油炒勻
9.放入少許白糖炒勻
10.倒入少許清水翻炒
11.放入適量鹽炒勻
12.放入適量蠔油炒勻
13.放入面條炒勻
14.將面條翻炒均勻
15.放入韭菜段翻炒
綠豆芽的功效
1.減肥
綠豆芽含有豐富的膳食纖維，極低的脂肪，熱量也很低，所以是非常好的減肥食品，在減肥的時候可以選擇涼拌綠豆芽，放點醋，可以消脂，就是一道特別好的減肥菜。
2.清熱降火
中醫(yī)認(rèn)為綠豆芽性涼，夏季可以解暑熱，解毒，由于是綠豆發(fā)出的芽，所以綠豆的清熱降火功效也是有的。
3.補(bǔ)充維生素C
綠豆芽的維生素C含量豐富，所以如果有維生素C缺乏癥所引起的疾病，綠豆芽可以起到輔助食療作用。
4.養(yǎng)顏美容
綠豆芽富含維生素C，而維生素C是很好的抗氧化劑，能夠清除體內(nèi)過多的自由基，可以養(yǎng)顏美容，抗衰老。
綠豆芽是一款特別好的減肥食品，減肥的人可以把綠豆芽當(dāng)成減肥的必備食品之一，即使沒有想減肥的人也可以考慮食用綠豆芽，因為本身綠豆芽也是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素和多種人體所必需的氨基酸。
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