由于海帶富含活性多肽，其功能與胰島素相似，對(duì)糖尿病患者有較好的治療和保健作用。你了解豆腐海帶湯的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的豆腐海帶湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下豆腐海帶湯應(yīng)該要怎么做才好吃?

　　豆腐海帶湯的好吃做法一

　　豆腐海帶湯的材料

　　材料：(1人分量) 木魚(yú)碎15克，干海帶10克，水500毫升，鮮蝦1只，蒸煮豆腐1磚，適量冬菇。

　　調(diào)味料：適量鹽。

　　豆腐海帶湯的做法

　　1.豆腐及冬菇飛水，置碗中。鮮蝦洗凈，焯熟，去殼放在豆腐上。

　　2.干海帶以清水浸軟，于表面切開(kāi)數(shù)刀使之容易出味，置煲中，加入清水煲至剛滾即撈去海帶。

　　3.放入木魚(yú)碎煲3分鐘，以濾紙隔出清湯，放入碗中即成。

　　烹調(diào)心得：海帶及木魚(yú)碎均不宜久煮，否則會(huì)影響湯底的鮮味。零脂肪的清甜海帶湯配豆腐、冬菇及蝦，非常健康。

　　制作時(shí)間：10分鐘。

　　豆腐海帶湯的好吃做法二

　　豆腐海帶湯的材料

　　魚(yú)頭，柴魚(yú)1把，大蔥1支，冰糖，香油，手工豆腐1塊，蟹味海帶芽1小把，味增醬2大匙，魚(yú)尾，魚(yú)骨

　　豆腐海帶湯的做法

　　1.取小碗放入味增醬加水調(diào)勻備用.豆腐切塊，大蔥切末(蔥白蔥綠分放)

　　2.備鍋水滾下<魚(yú)頭，魚(yú)尾和魚(yú)骨， 柴魚(yú)一把>后改開(kāi)中火煮20分后加入豆腐.10分鐘后再滾起時(shí)熄火.

　　3.倒入調(diào)開(kāi)的味增水，蔥白末，冰糖少許. 開(kāi)中火.

　　4.待湯要再大滾起時(shí)，熄火下蔥綠末，滴點(diǎn)香油.起鍋享用.

　　豆腐海帶湯的好吃做法三

　　豆腐海帶湯的材料

　　主料：豆腐60克，海帶100克，嫩姜絲少許，精鹽適量。

　　豆腐海帶湯的做法

　　1、將豆腐洗凈，切成小四方塊。

　　2、海帶洗凈，切成條。

　　3、鍋中加入適量清水，下入海帶用大火煮開(kāi)后，改用中火煮至海帶變軟，然后下豆腐塊，以精鹽調(diào)味，再煮沸約4分鐘，加入姜絲，再度開(kāi)鍋即可。

　　豆腐海帶湯的好吃做法四

　　豆腐海帶湯的材料

　　凍豆腐(或北豆腐)200克，海帶結(jié)50克，蘑菇50克，姜2片

　　豆腐海帶湯的做法

　　1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結(jié)洗凈，蘑菇洗凈撕成小片

　　2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會(huì)

　　3、煎至豆腐表面有些發(fā)黃后，倒入水、海帶結(jié)、姜片

　　4、煮至水開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，煮至一半時(shí)將蘑菇倒入一起煮

　　5、出鍋前撒鹽即可

看過(guò)“豆腐海帶湯應(yīng)該要怎么做才好吃”的人還看了：

1.海帶冬瓜湯的家常做法介紹

2.海帶的7種做法

3.海帶絲的4種不同好吃做法

4.冬瓜海帶排骨湯的做法大全

5.美容湯的做法大全

6.海帶絲的美味可口做法