栗子蛋糕做法步驟圖解

　　栗子蛋糕是用蛋白球、栗子醬、鮮奶油膏三種乳制品做成的一道美食，成品細膩，風味肥潤而爽口。學習啦小編接下來給大家來帶的是有著香濃栗子口味的栗子蛋糕做法圖解，一起來動手吧~

　　栗子蛋糕做法步驟

　　1.8寸戚風蛋糕分成三片。

　　2.動物淡奶油加細砂糖打至8分發(fā)。

　　3.取奶油放入蛋糕片上，蛋糕抹刀放置蛋糕片中央，翹起30度角，轉動裱花臺，見奶油平整即可。

　　4.放上栗子碎。

　　5.蓋上第二片蛋糕片，步驟同3》、4》

　　6.用奶油將蛋糕則面也覆蓋上，刮去頂部多余奶油即可。

　　7.取5孔裱花嘴將栗子醬在蛋糕上擠出整齊花紋，最小號圣安娜花嘴打上底部花邊。

　　8.取貝殼花嘴在蛋糕中央擠出三個花形，擺放上整顆栗子。