魷魚(yú)干是將槍足賊自腹部剖開(kāi)，挖去內(nèi)臟，放入淡水中洗凈，再以清水沖洗后曬干的產(chǎn)品。那么你知道魷魚(yú)干怎么烤嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下魷魚(yú)干的做法吧。

　　烤魷魚(yú)干的食材準(zhǔn)備

　　烤魷魚(yú)干的做法教程

　　1.把干魷魚(yú)浸泡二分鐘，晾干

　　2.烤盤提前放上錫紙，再放上干魷魚(yú)

　　3.提前預(yù)熱烤箱200度，上下火熱風(fēng)模式 20分鐘左右。

　　4.烤好的魷魚(yú)接近熟時(shí)是卷起來(lái)的。

　　5.烤好后，用手撕成一小塊，配上醬油或者芥末，可香著呢

　　魷魚(yú)干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1. 魷魚(yú)干富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血;

　　2. 魷魚(yú)干除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能;

　　3. 其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。