壓面機的用法
壓面機的用法
壓面機專門用來壓面的一種食品機械設備，機器使用起來簡單方便，只需要將面團放入機器放料口即可快速壓制出面團。下面學習啦小編就給大家介紹壓面機的用法。
壓面機介紹
面刀采用鋼液態(tài)鍍安全，防銹。家用電動壓面機不能水洗，規(guī)范使用，面硬點就不會粘面，用完之后用刷子清理、抹布擦拭一下即可，托板就是壓面機上方的一塊小板子，可自由拆卸。
壓面機的用法
1.使用前應先檢查工作表面，清除表面污物，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油;
2.先拆下切面刀，調節(jié)壓面輥二頭的調節(jié)器，將插頭插電源的插座內，按下機器上的開關，把和好的面片放入面斗上，引入壓面輥之間，反復輥制幾次，調節(jié)面輥間隙，復壓一次;
3.裝上切面刀，根據(jù)需要調整切面刀上調節(jié)器，順時針將調節(jié)器轉到位切細面，逆時針轉到位切粗面，最后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，即可切成粗或細面條。
4.用完后，關掉機器電源開關，拔下插頭，將機體、刀、輥清理干凈。
壓面機特點
1.均采用齒輪減速傳動結構，具有結構簡單，緊湊，操作方便，不需復雜的維修，使用壽命長等優(yōu)點.
2.面斗，采用不銹鋼材料和特殊的表面處理，專業(yè)和面機符合衛(wèi)生標準.和面機安裝與調試：
3.機器四腳應放平，多功能和面機減少振動;在機架底部(等電位接線端子)處接好地線，以防漏電發(fā)生危險
壓面機的使用注意事項
1.在操作壓面機時，工作人員嚴禁接近壓面機滾輪，保持安全距離，規(guī)范操作機器。
2.每次開機前使用，需要檢查軸輪之間有無異物，如發(fā)現(xiàn)異物需及時清理。
3.接通電源后先試運行，看機器運轉有無異常。
4.檢查正常后按照要求調試軸距，放入面片進行操作。
5.操作完成后切斷電源，將機器殘留物品清理干凈。
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