立夏清淡養(yǎng)生食譜推薦
立夏過后，溫度升高會讓人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)煩躁上火、食欲不振等現(xiàn)象。所以在立夏節(jié)氣我們應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素、清淡的飲食為主。下面學習啦小編為大家介紹立夏清淡養(yǎng)生食譜，歡迎閱讀。
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★立夏的由來和習俗★
★立夏各地飲食習俗★
立夏清淡養(yǎng)生食譜：魚腥草拌萵筍：
[配料]魚腥草50克，萵筍250克，大蒜、蔥各10克，姜、食鹽、醬油、醋、味精、香油各適量。
[做法]魚腥草摘去雜質(zhì)老根，洗凈切段，用沸水焯后撈出，加食鹽攪拌腌漬待用。萵筍削皮去葉，沖洗干凈，切成1寸長粗絲，用鹽腌漬瀝水待用。蔥、姜、蒜擇洗后切成蔥花、姜末、蒜米待用。將萵筍絲、魚腥草放在盤內(nèi)，加入醬油、味精、醋、蔥花、姜末、蒜米攪拌均勻，淋上香油即成。
[功效]清熱解毒，利濕祛痰。對肺熱咳嗽，痰多粘稠，小便黃少、熱痛等癥均有較好的療效。
立夏清淡養(yǎng)生食譜：桂圓粥
[配料]桂圓25克，粳米100克，白糖少許。
[做法]將桂圓同粳米共入鍋中，加適量的水，熬煮成粥，調(diào)入白糖即成。 [功效]補益心脾，養(yǎng)血安神。尤其適用于勞傷心脾，思慮過度，身體瘦弱，健忘失慮，月經(jīng)補調(diào)等癥。 注意：喝桂圓粥忌飲酒、濃茶、咖啡等物。
立夏清淡養(yǎng)生食譜：蓮子豬肚
取豬肚1個，蓮子50克，香油、精鹽、生姜、蔥、蒜各適量。先將蓮子用水泡發(fā)，放入豬肚內(nèi)，用線縫合后放入鍋內(nèi)，加清水燉熟后撈出晾涼。將豬肚切成均勻細絲，同蓮子放入盤中，再用香油、精鹽、蔥、蒜調(diào)料與豬肚絲拌勻即成。此菜可去心火、健脾益胃。
立夏清淡養(yǎng)生食譜：水果沙拉
將蘋果、梨、香蕉都去皮去籽，切成一寸長三分寬的薄片，桔子分瓣，草莓對切兩半，放入盛器內(nèi)拌勻。生菜葉洗凈，消毒待用。在小盤里用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油、檸檬汁倒入色拉油沙司內(nèi)拌勻，澆在水果片上。沙拉色澤鮮艷，香甜爽口，做法簡單。水果的種類數(shù)量可隨個人口味隨意增減。不過做成后建議立即食用，不宜放置過長時間。
立夏清淡養(yǎng)生食譜：番茄西米粥
將番茄去蒂，用冷水洗凈，再用開水略燙一下，撈出放冷水中，撕去外皮，從中剖兩半，再用刀切成丁塊;西米淘洗干凈，用冷水浸泡發(fā)好，撈出瀝干水分;鍋中加入約1000毫升冷水，加入西米，用旺火燒沸后放入番茄塊，改用小火略煮;調(diào)入白糖、糖桂花，即可盛起食用。
立夏養(yǎng)生小常識
初夏鍛煉要掌握好分寸
適時、適量和適地是初夏運動應(yīng)該講究的三個原則。
適時原則：運動的時間最好選在清晨或者傍晚，這時候陽光不太強烈，可以避免強紫外線對皮膚和身體造成的損害，應(yīng)盡量避免上午10點后到下午4點前進行戶外運動。
適量原則：由于人體能量的消耗在夏季會有所增加，因此運動的強度不宜太大。建議每次的鍛煉時間控制在一個小時以內(nèi)，若需鍛煉更長時間，可以在鍛煉半小時后休息5——10分鐘再繼續(xù)鍛煉；同時要注意及時補充水分和營養(yǎng)。
適地原則：最好選擇在戶外進行運動。公園、湖邊、庭院等視野開闊、陰涼通風的地方都是較好的運動地點。如果條件有限只能進行室內(nèi)運動的話，最好打開窗戶，讓空氣保持通暢。
在夏季運動之后，應(yīng)該注意這樣幾點：
首先，不宜在運動后立即喝冷飲，以免腸胃血管突然收縮而造成腸胃不適。
其次，不宜飲用過多的水，以免給胃腸和心臟帶來負擔。
再次，不宜在運動后馬上洗冷水澡，以免造成體溫造成體溫調(diào)節(jié)功能失調(diào)，導致熱傷風。
最后，及時更換汗?jié)竦囊挛?，以免誘發(fā)感冒、風濕或者關(guān)節(jié)炎等疾病。
貼心提示：
進行戶外運動時，最好帶上遮陽帽和太陽鏡。在衣物方面，應(yīng)選擇寬松、透氣、比較能吸汗的運動服，用以防止紫外線的侵襲，并預(yù)防中暑的發(fā)生。另外，純棉的衣服吸汗效果最好，盡管這種衣服吸汗后令人感覺不那么舒服，卻非常有利于防暑降溫。
小結(jié)：在立夏的時候天氣逐漸的升高，很多人都是不怎么有胃口的，這個時候可以吃一些比較開胃的菜，來調(diào)節(jié)胃口。在這個時候盡量的要運動的時候盡量減少喝冷飲，因為這個時候喝冷飲是非常的傷身體的。
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