櫻桃的功效與注意事項
櫻桃的功效與注意事項
櫻桃小小、紅紅的很是好看，而且櫻桃的營養(yǎng)豐富，可以祛風(fēng)濕、健脾胃，那么吃櫻桃需要注意什么呢?櫻桃有什么功效？接下來學(xué)習(xí)啦小編帶大家了解一下櫻桃吧。
櫻桃的功效
常吃櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)所需元素，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可養(yǎng)顏駐容、除皺消斑，使皮膚嫩白中透著紅潤，同時增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。櫻桃中的胡蘿卜素及維生素C的含量也相當(dāng)豐富，可使皮膚細(xì)膩、有彈性。鮮艷欲滴的櫻桃不僅好吃，而且還和阿司匹林一樣有藥效。美國科學(xué)家認(rèn)為，吃20顆櫻桃比吃阿司匹林還有效。
櫻桃營養(yǎng)豐富，具有調(diào)中益氣、健脾和胃、祛風(fēng)濕之功效，對食欲不振、消化不良、風(fēng)濕身痛等均有益處。每次吃5顆櫻桃，櫻桃因為含鐵多，再加上含有一定量的氰苷，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。食用櫻桃，若有輕度不適，可用甘蔗汁來清熱解毒。
櫻桃性溫?zé)?，熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。櫻桃可以生吃，或者制成果汁，還可以用來點(diǎn)綴蛋糕和冰激凌。
吃櫻桃注意事項
1.櫻桃性溫?zé)?，多食容易上火，普通人每天?0顆即可，體胖腹?jié)M、舌苔厚膩者更不可多食。
2.濕熱體質(zhì)、容易上火者禁食。櫻桃性熱而易生濕，熱性病及虛熱咳嗽的人應(yīng)禁食，否則會加重咳嗽痰多的癥狀?；伎谏嗌彙X腫、痔瘡者不宜食。
3.小兒不宜多吃。櫻桃性溫?zé)?，小兒屬純陽之體，過食櫻桃易發(fā)熱病。
4、肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等屬陰虛熱盛者，見有干咳少痰，或痰多色黃而稠，午后潮熱，顴紅，盜汗，舌質(zhì)紅，脈細(xì)軟時，忌食櫻桃。
5.不可空腹食用櫻桃?？崭?fàn)顟B(tài)下，胃酸分泌會增加，胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合，會生成難于溶解的沉淀物，可引起消化不良或腹瀉等。
6.櫻桃中含鉀量較高，每100克含鉀258毫克，腎病患者腎功能正常時可少量食，在腎功能失常少尿時應(yīng)禁止食用。
7.櫻桃味甜，糖尿病患者不可多食。
8.櫻桃核中的核仁含有一種氰甙成分，水解后可產(chǎn)生具有毒性的氫氰酸，過多進(jìn)食會引起中毒，故吃櫻桃時要注意吐核。入藥時也不可過量。輕度不適可飲甘蔗水解毒。
9.櫻桃屬漿果類，容易損壞，要輕拿輕放，可在零下1℃的冷藏室保存。櫻桃顏色深紅的，一般較甜，顏色淺的大多發(fā)酸。顏色深的櫻桃花青素含量高，品質(zhì)好。櫻桃底部梗綠，表面光澤度高，顆粒飽滿結(jié)實(shí)的為新鮮果，梗發(fā)黑，表面暗淡，發(fā)黏的表明已不新鮮，不可食用。
櫻桃的營養(yǎng)價值
1、含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。
2、在水果家族中，一般鐵的含量較低，櫻桃卻卓然不群，一枝獨(dú)秀：每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克，居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍。
櫻桃最適合女人吃，它是含鐵量居水果之首，可預(yù)防貧血，而且還能起到美容和預(yù)防婦科疾病的作用。不過需要注意的是雖然女人吃櫻桃的好處眾多，但是因為櫻桃還含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒，因此一定要注意櫻桃雖好吃但也要適量食用。
櫻桃的醫(yī)用價值
性味
甘，溫。
?、佟秳e錄》：味甘。
?、凇妒承员静荨罚浩?，無毒。
?、邸毒V目》：甘澀，熱，無毒。[8]
附方
①治出痘喉?。禾饳烟液硕丁Ｉ板亙?nèi)焙黃色，煎湯服。(《綱目拾遺》)
?、谥窝燮ど觯簷烟液四ニ胫?，其瘤漸漸自消。(《醫(yī)學(xué)指南》)[9]
功能主治
益氣，祛風(fēng)濕。洽癱瘓，四肢不仁，風(fēng)濕腰腿疼痛，凍瘡。
①《別錄》：主調(diào)中，益脾氣。
②《滇南本草》：治一切虛癥，能大補(bǔ)元?dú)猓虧櫰つw;浸酒服之，治左癱右瘓，四肢不仁，風(fēng)濕腰腿疼痛。
?、勰洗ā冻Ｓ弥胁菟幨謨浴罚呵逖獰?，補(bǔ)血補(bǔ)腎，預(yù)防喉癥。
用法用量
內(nèi)服：煎湯，0.5～1斤;或浸酒。外用：浸酒涂擦或搗敷。
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