6個月寶寶輔食食譜做法
6個月寶寶輔食食譜做法
6個月寶寶輔食食譜做法到底有哪些?6個月寶寶輔食食譜做法能對我們的生活帶來怎樣的體驗或者提升呢?放心，接下來準(zhǔn)備帶你了解當(dāng)中的細(xì)節(jié)!
6個月寶寶輔食食譜做法
§美味紅薯泥
材料： 紅薯1塊
做法：把紅薯蒸熟壓成泥，取適量給寶寶吃。
營養(yǎng)提示：紅薯中含有多種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)。每100克紅薯中含蛋白質(zhì)1.7克、脂肪0.3克、碳水化合物24.3克、纖維素3克、鈣22毫克，紅薯中的賴氨酸比大米和白面要高得多。
§蘋果胡蘿卜泥
材料:蘋果100克，胡蘿卜200克
做法：1.蘋果去皮，研磨成泥狀;胡蘿卜同樣去皮，研磨成泥狀。
2.把蘋果泥與胡蘿卜泥混合，用20毫升水調(diào)稀，蒸3分鐘，晾涼后即可。
營養(yǎng)提示： 果含有多種維生素、酸類物質(zhì)以及可溶性纖維果膠。1個蘋果(154克)中含碳水化合物22克、膳食纖維5克、鉀170毫克、鈣100毫克。 胡蘿卜的營養(yǎng)成分與其顏色有關(guān)，橘紅色越深，所含胡蘿卜素越多。每100克胡蘿卜含油胡蘿卜素4.1毫克、維生素C13毫克、鈣32毫克。
§香蕉泥材料：
熟香蕉半根，1～2勺嬰兒米粉，2勺母乳或者配方奶
做法：把香蕉搗成光滑的糊狀，把米粉和奶混合后倒入香蕉糊中攪拌即可。根據(jù)需要和寶寶的喜好，調(diào)節(jié)稀稠。
營養(yǎng)提示：香蕉含豐富的碳水化合物，是鉀和維生素A的上等來源。
每100克香蕉含蛋白質(zhì)1.2克，脂肪0.6克，碳水化合物19.5克，粗纖維0.9毫克，鈣9毫克。
§鮮橙汁材料：
鮮橙1個，溫開水適量
做法： 把橙子洗凈、切為兩半，用榨汁機或其他擠果汁的器具擠壓出果汁，加入等量或者稍多一些的溫開水即可。
營養(yǎng)提示： 橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高，每100克可食橙子含油蛋白質(zhì)0.6克、碳水化合物9克、鈣26毫克、維生素C49毫克。
§西瓜汁材料：
新鮮瓜瓤適量，干凈紗布一塊
做法：把瓜瓤壓爛后，用紗布過濾出西瓜汁即可。
營養(yǎng)提示： 西瓜除不含脂肪外，汁液中幾乎含油人體所需的所有營養(yǎng)成分，在解熱消暑方面更是佳品。西瓜果肉中的營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、鉀、磷、鈣、鐵等。
§菠菜湯米粉
材料：菠菜葉5片、米粉(以寶寶平常的食量為準(zhǔn))
做法：菠菜洗凈，放入沸水中煮2分鐘。等水涼后，把菠菜濾出，留下菜湯。用菜湯沖調(diào)米粉即可。
營養(yǎng)提示：菠菜是鐵、鎂、鉀、鈣和維生素A、維生素C的上等來源。每100克菠菜含蛋白質(zhì)2.4克、脂肪0.3克、碳水化合物4.3克、鐵
1.9毫克、鈣103毫克、維生素C38毫克;
§10倍粥
材料： 大米、水，大米與水的比例是1:10
做法： 1.大米浸泡30分鐘(或更長一些時間)后放入鍋內(nèi)煮，煮開后改小火接著煮，40分鐘后關(guān)火再燜10分鐘。
2.米粥盛出，倒入擂缽擂碎，即成白米稀粥。
3.這種粥用處很大，可與多種食物搭配同煮同吃。
§7倍粥(適合寶寶添加輔食第二個月的后半個月食用)(這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供)
材料：大米、水，大米與水的比例是1:7
做法：大米浸泡2～3小時后放入鍋內(nèi)煮，煮開后半開鍋蓋小火煮30分鐘后關(guān)火，再燜10分鐘即成。注意如果用1份米飯+3份水，微火煮15～20分鐘，關(guān)火燜10分鐘亦可。
§紅小豆粥(這篇寶寶輔食食譜由寶寶中心醫(yī)學(xué)顧問劉紀(jì)平醫(yī)生提供) 材料： 紅豆，做好的10倍粥
做法： 1.紅豆煮爛至用小勺輕按即可粉碎的程度。
2.取30g10倍粥，加入2小勺煮爛的紅豆，攪勻即可
§紅薯粥(同理可做南瓜粥、山藥粥)
材料： 紅薯1小塊(約1兩)，10倍粥的配料
做法： 1.紅薯洗凈去皮，切成1×1×1厘米大小的方塊。
2.將紅薯塊放入做10倍粥的鍋內(nèi)共煮，粥熟紅薯亦熟。
§南瓜粥
材料： 大米、南瓜、水各適量
做法： 大米洗凈在水中浸泡1小時以上，南瓜去皮切小薄丁。把大米和南瓜一起放入鍋內(nèi)加水煮，水煮沸后，再煮30分鐘左右至粥爛為止。
營養(yǎng)提示：每100克大米含蛋白質(zhì)7.5克、脂肪0.5克、然水化合物79克、鈣10毫克。
南瓜的營養(yǎng)全面，平衡合理。每100南瓜含鈣27毫克、磷22毫克。 §小米粥
材料：小米、水，比例為(1:10)
做法：小米浸泡30分鐘后，放入鍋內(nèi)煮，煮開后小火40分鐘，關(guān)火燜10分鐘即成。
營養(yǎng)提示： 小米熬粥營養(yǎng)豐富，富含維生素和礦物質(zhì)，如：胡蘿卜素，維生素B1、B2等。蛋白質(zhì)含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。用小米熬粥應(yīng)注意不要太稀薄。
§玉米面粥
材料：1湯勺(約15克)玉米面，少量涼水
做法： 把玉米面用水調(diào)成糊狀后，徐徐倒入100ML沸水中，邊加邊用筷子攪拌，至沸騰后改小火，繼續(xù)攪拌至煮熟(呈透明狀)為止，關(guān)火燜10分鐘即成。
營養(yǎng)提示： 玉米的營養(yǎng)較為豐富，每100克玉米面的脂肪含量為
1.5克，遠遠超過精米白面。不僅如此，玉米所含的脂肪中有一半以上為亞油酸。玉米面的鈣含量也很高，為22毫克，在谷物中也是很
少見的。
§烏龍面糊
材料：烏龍面10克、水1/2杯、蔬菜泥少量
做法： 1、烏龍面倒入沸水中煮至熟軟撈起備用。
2、煮熟的烏龍面與水同時倒入小鍋內(nèi)搗爛，煮開。
3、起鍋后加入少量蔬菜泥即可。
§梨水燕麥片粥
材料： 梨1個，燕麥片(可按媽媽的食量準(zhǔn)備，寶寶沒吃完的，媽媽吃)、水
做法：梨洗凈削皮切成小薄丁，放水中煮10分鐘左右后加入燕麥片，再煮20分鐘至燕麥片爛軟即可。
營養(yǎng)提示： 梨因鮮嫩多汁、酸甜可口，被稱為“天然礦泉水”。梨能促進食欲、幫助消化，寶寶高熱時可用于補充水分和營養(yǎng)。梨的營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、蘋果酸、果糖、鉀、鈉、鈣以及纖維素等。 燕麥片一定要選擇無糖、非速溶的品種，因為燕麥片本身的營養(yǎng)價值已經(jīng)很高了，無需其他多余的添加成分。每100克燕麥片含碳水化合物66.9克、膳食纖維5.3克、蛋白質(zhì)15克、鈣186毫克、鐵7毫克。