孕婦的早餐食譜
孕婦的早餐食譜
早餐很重要,對孕婦來說更重要,吃好第一餐,為自己和肚子里的小寶寶補充營養(yǎng)。孕婦的早餐食譜的介紹，一定能對各位孕婦媽媽帶來幫助!接下來就讓小編來為你講解下孕晚期早餐孕婦食譜都有哪些吧!
孕婦的早餐食譜
1、薺菜粥：
原料：新鮮薺菜200克、大米100克。
做法：將薺菜洗凈、切碎，同大米煮粥。
功效：補虛、健脾、明日，可供早晚餐溫熱服食，適用于年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。
2、豬肝粥：
原料：大米100克，豬肝30克，姜絲、蔥各少許。
做法：豬肝洗凈，均切成小片，調入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、淀粉腌制10-15分鐘待用，大米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加適量清水，蓋上鍋蓋熬成粥。將豬肝、姜絲放入，大火熬沸轉小火5～8分鐘即成，裝碗加少許鹽和蔥花。
功效：此粥色、香、味俱佳，營養(yǎng)豐富，具有補肝、養(yǎng)血、明目的功效，常食能防治貧血、浮腫。
3、烏梅粥
原料：烏梅15-20克、大米100克，冰糖少許。
做法：先將烏梅煎取濃汁去渣;大米淘洗干凈;將烏梅汁入大米煮粥。等粥熟后加冰糖少許，稍煮即可。
4、豬骨粥
原料：豬脛骨250克，大米100克，鹽少許。
做法：先煮豬脛骨，1小時后，取湯。加入淘凈的大米煮粥，將熟時加鹽，稍煮即可。
功效：可以補鈣、補血，提高抵抗力，防止和改善腿部抽筋癥狀。
小提示：孕婦早餐應以清淡為宜，切忌過度食用油炸、辛辣等刺激食物。另外，冷飲和碳酸飲料最好也不要喝，水果不能空腹吃。
懷孕早期宜食
1、宜食用清淡爽口、易消化、少油膩的食物。
2、烤面包、烤饅頭和餅干等食品能減輕惡心、嘔吐的早孕反應。
3、在搭配合理、食物均衡的前提下，懷孕早期盡量順應準媽媽的特殊口味和嗜好。
懷孕早期飲食禁忌
1、慎食腌臘制品。
2、從懷孕起到哺乳結束忌食皮蛋等含鉛食物。
3、忌飲濃茶、濃咖啡及碳酸飲料。
4、孕期和哺乳期少食或不食辛辣食品，烹調時少放調味品。
5、不用鋁制鍋具和餐具，不食用制作中加入明礬的油條等食物，服藥應遵醫(yī)囑。
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