9-10個月的寶寶輔食食譜

　　9-10個月的寶寶消化能力比小時候有所增強，媽媽可以在輔食中適量的添加富含膳食纖維的食物，以促進(jìn)牙齒和腸胃的功能。也要注意平時飲食中的葷素搭配、營養(yǎng)均衡，預(yù)防微量元素的缺乏。9-10個月的寶寶輔食食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的9-10個月的寶寶輔食食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　9-10個月的寶寶輔食食譜(一)

　　蛋黃碎牛肉粥

　　營養(yǎng)tips

　　此粥中含有豐富的鈣、蛋白質(zhì)及寶寶身體所需的熱量，可為寶寶補充能量。而且還能用牛肉末與雞蛋混合做成蛋羹，既能補鈣又能補充蛋白質(zhì)。

　　原料

　　牛肉30g 大米50g 雞蛋黃1個 白芝麻、香蔥各適量。

　　制作步驟

　　大米洗凈;牛肉洗凈，剁成牛肉末;蔥洗凈，切成蔥末;

　　將牛肉末和蔥末上鍋蒸熟;

　　大米和水倒入鍋中煮開后，放入牛肉末和蔥末攪拌均勻，繼續(xù)熬煮;

　　待粥粘稠后放入打散的蛋黃攪拌，撒上白芝麻，關(guān)火。

　　食用注意

　　牛肉屬于發(fā)物，因此有濕疹的寶寶最好不要食用

　　疙瘩湯

　　營養(yǎng)tips

　　面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

　　原料：

　　面粉200g，蔥1/2根(約200g)，雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙(5g)，雞精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)

　　制作步驟：

　　1、將白蘿卜洗凈切成細(xì)絲，在鍋內(nèi)先用油炒一下，加水、加鹽。

　　2、在等待水開過程中，準(zhǔn)備面疙瘩。將面粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓面粉結(jié)成小面疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的面疙瘩撕成小塊。

　　3、水開了，將面疙瘩加入鍋內(nèi)，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。

　　4、加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

　　提示：一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)，那就成了熬糨糊了。西紅柿雞蛋疙瘩湯也很好吃，這類食品比較適合早晚吃。吃疙瘩湯的時候，如果用茄汁沙丁魚做小菜，胃會很高興。

　　9-10個月的寶寶健康輔食食譜(二)

　　肝末雞蛋羹

　　營養(yǎng)tips

　　這道添加了鴨肝的雞蛋羹營養(yǎng)全面，能滿足寶寶的身體需要。鴨肝也可以用雞肝、豬肝代替，雞肝補鐵，豬肝補血，都是寶寶成長所需要營養(yǎng)物質(zhì)的來源。

　　原料

　　雞蛋1個 鴨肝15g 香油適量

　　制作步驟

　　鴨肝煮熟后切成末。

　　雞蛋去殼，去除蛋清，加適量溫水，打勻后放入鴨肝末中，上火蒸7分鐘左右。

　　蛋羹整好后，淋上適量香油。

　　食用注意

　　鴨肝的膽固醇含量較高，一次不宜給寶寶吃太多

　　肉蔬粥

　　營養(yǎng)tips

　　土豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維，搭配上胡蘿卜，是寶寶補養(yǎng)身體的佳品，可使寶寶身體棒，胃口好。也可將蔬菜切細(xì)碎，與豬里脊肉末一同攪勻，做成丸子蒸熟給寶寶吃，味道鮮香。

　　原料

　　土豆、胡蘿卜、豬里脊各30g 洋蔥10g 高湯100毫升

　　制作步驟

　　豬里脊、洋蔥洗凈，分別切末;

　　土豆、胡蘿卜去皮，上鍋蒸熟后壓成泥;

　　將高湯燒開轉(zhuǎn)小火放入豬里脊和洋蔥煮熟，倒入土豆、胡蘿卜泥攪拌均勻，再次燒開即可。

　　食用注意

　　腸胃不佳的寶寶不適合吃土豆，不利于消化

　　棗泥小米粥

　　營養(yǎng)tips

　　小米中富含碳水化合物、B族維生素等營養(yǎng)成分，可健胃、補虛，最適合體弱的寶寶。棗泥可以換成栗子泥，栗子對寶寶的口舌生瘡有很好的食療作用。

　　原料

　　小米50g 紅棗5顆

　　制作步驟

　　小米淘凈，紅棗洗凈后用溫水浸泡1個小時;

　　將小米放入鍋中，加入清水熬成粥;

　　紅棗入蒸鍋蒸熟，剝?nèi)椘ず蜅椇耍瑢椚饽雺撼赡?

　　小米熬煮成軟爛的米粥時，將棗泥放入小米粥中攪拌均勻。

　　食用注意

　　紅棗雖好，但也不可過量，吃多了會引起肚脹