水果是我們每天必不可少的食物之一。水果含有豐富的營養(yǎng)，尤其是一些水果中所含的特殊營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康很有好處，來看看世界十大健康水果排行榜，看看你喜歡吃的水果有沒有上榜！

　　世界十大健康水果排行榜

　　健康水果排名第十名：紫葡萄

　　紫葡萄其類黃酮等物質(zhì)對心臟提供三重保護。

　　健康水果排名第九名：葡萄柚

　　葡萄柚維生素C的含量很高。

　　健康水果排名第八名：蔓越莓

　　蔓越莓可以幫助減少尿路感染的幾率。

　　健康水果排名第七名：櫻桃

　　櫻桃可以幫助保護心臟健康。

　　健康水果排名第六名：甜瓜

　　甜瓜維生素A和C的含量都很高，是補充維生素的理想食品。

　　健康水果排名第五名：藍(lán)莓

　　藍(lán)莓是一種特別的水果，多吃藍(lán)莓可減少尿路感染的幾率。

　　健康水果排名第四名：黑莓

　　同等重量黑莓中纖維物質(zhì)的含量是其他水果的3倍多，毫無疑問對心臟健康有幫助。

　　健康水果排名第三名：香蕉

　　香蕉的鉀元素含量很高，對人的心臟和肌肉功能很有好處。

　　健康水果排名第二名：杏

　　杏含有豐富的β胡蘿卜素，能很好地幫助人體攝取維生素A。

　　健康水果排名第一名：蘋果

　　蘋果含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能降低血脂，降血壓，預(yù)防癌癥。

　　水果的保存方法

　　如果買到尚未熟透的，不但不好吃，而且有可能傷害身體健康，應(yīng)該如何保存它們

　　1.放置于常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中保存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

　　2.硬皮水果建議直接放進冰箱中，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果。

　　3.薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋后再放進冰箱中。如蘋果、梨子、芒果等。

　　4.較特別的是荔枝和龍眼這兩種水果，如果長時間放在冰箱內(nèi)，外殼會變干硬變黑，并影響到果肉風(fēng)味，所以建議您在裝入塑膠袋前，先在水果上噴灑少許水分，就可以保持果肉的新鮮口感。荔枝更可以一顆顆的以剪刀剪下，浸入鹽水中幾分鐘后撈起，再裝入塑膠袋放入冰箱中，更可長時間保持風(fēng)味。

　　如何有效地吃水果

　　根據(jù)體質(zhì)來吃 實熱體質(zhì)的人多吃一些寒性的水果，如梨、香蕉、獼猴桃、柿子等;虛寒體質(zhì)的人可多吃一些熱性的水果，如櫻桃、大棗、榴蓮、木瓜、橘子等。此外溫性水果如蘋果、葡萄、甘蔗、菠蘿等，適合各種體質(zhì)人群食用。

　　控制好量 寒性水果攝入過多引起胃寒、拉肚子;熱性水果容易造成上火;即便是溫性的水果，攝入過多會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。此外過多攝入水果也會導(dǎo)致主食、蛋白質(zhì)等其他營養(yǎng)素攝入較低。比如：每天吃橘子不能超過3個。

　　注重水果搭配 水果可以“寒熱搭配”，比如榴蓮吃多了上火，最好的辦法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之稱，特點是清熱去火。

　　吃水果的3大禁忌

　　有胃病別吃寒性水果

　　胃病患者要少吃寒涼，寒涼水果也不宜多吃。臨床常見的吃水果問題多見于寒癥。寒涼水果又吃多了，會加重病情，比如胃病、咳嗽越吃越重。

　　糖尿病人別吃高糖水果

　　榴蓮、車?yán)遄?、提子等水果糖分含量高，血糖高人群需?yán)格控制食用量?；瘕埞械奶烊黄咸烟侨菀孜眨悄虿∪艘膊灰硕喑?。

　　有炎癥少吃熱性水果

　　最常見的就是扁桃體炎和咽炎患者，大多屬于陰虛火旺，他們適合食用水果。但如果吃了一些熱性水果，比如荔枝，就會加重虛火，本身有“火” 再大吃就是火上澆油!

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